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Putenrolle zu Pfingsten

teddyhamster

teddyhamster

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Bei uns gab es zu Pfingsten eine Putenrolle mit Bacon umwickelt.

Das ganze habe ich bei 170 Grad auf einer 47er Kugel bei indirekter Hitze gemacht, hat ca. zwei Stunden gedauert.
Die Füllung: Frischkäse mit getrockneten Tomaten, Gouda, Kräuter und Gewürze :thumb1:
 

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