Putenschnitzel ist in Verruf geraten. Als trocken, zäh und geschmackslos.
Bei unserem Putenzüchter ist das anders. In seinem Stall dürften 3000 Puten stehen. Allerdings hat er "nur" etwa 800 Puten. Die Tiere die er für seinen Bedarf braucht.
Die nackten Schnitzel.
Jetzt sind sie schon paniert und in der Pfanne. Aber nur kurz, da sie beim Überbacken noch gar ziehen.
Nur mit Käse überbacken wäre ja langweilig. Unter dem Käse ist noch ein Rest Spaghetti mit Hackfleischsauce von gestern.
Mit meiner mobilen Kochplatte in der Pfanne überbacken.
Das passt perfekt zusammen. Das Schnitzel war saftig und zart.
Bei unserem Putenzüchter ist das anders. In seinem Stall dürften 3000 Puten stehen. Allerdings hat er "nur" etwa 800 Puten. Die Tiere die er für seinen Bedarf braucht.
Die nackten Schnitzel.
Jetzt sind sie schon paniert und in der Pfanne. Aber nur kurz, da sie beim Überbacken noch gar ziehen.
Nur mit Käse überbacken wäre ja langweilig. Unter dem Käse ist noch ein Rest Spaghetti mit Hackfleischsauce von gestern.
Mit meiner mobilen Kochplatte in der Pfanne überbacken.
Das passt perfekt zusammen. Das Schnitzel war saftig und zart.
