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Putenunterkeule in der Kugel

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G

Gast-dCMCcA

Guest
Gestern kam Göga nach Hause und hatte zwei Puk dabei, da ich eh kein Freund von Putenfleisch bin wurde ich zur Stimmungsverbesserung zum grillen verdonnert.
Die zwei Teile mit S+P und etwas Paprika gepudert und für 5 Minuten jede Seite direkt über die Kohlen und danach zur Seite gelegt.

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In der Zwischenzeit braune Champignons ausgehölt, gekochter Schinken, Knobi und die Pilzfüsse kleingemacht, mit S+P gewürzt und mit Frischkäse vermischt.

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Die Champignons und vier Kartoffelhälften damit gefüllt, etwas geriebener Gouda darüber gestreut und ab in die Kugel.

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Die Kartoffelhälten hatte ich 20 Minuten früher als die Pilze aufgelegt.
Nach insgesammt zwei Stunden sah es so aus.

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Göga hats geschmeckt, Putenfleisch und ich werden niemals Freunde.

Schönen Tag noch und viel Sonne am Grillhimmel wünscht


 

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Immerhin das Optimum rausgeholt.
:)
Putenkeulen sind eigentlich nicht schlecht, ich ess die gerne. Allerdings lieber die Oberschenkel, enbeint und gerollt. Bei den Unterschenkeln stören mich die Fahrradspeichen, die da drin sind.
 
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