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Q 1200 Temperaturprobleme

B

bene214

Militanter Veganer
Hallo liebe Grillfreunde!

Nachdem ich mir einen gebrauchten Weber Q 1200 gekauft habe, habe ich schon u. a. mit Pizzastein (Cordierit) und Rotisserie viel Spaß gehabt.
Nun kann ich mangels Vorerfahrung (nicht drauf geachtet) nicht mit Sicherheit sagen, ob der Fehler schon seit Beginn meiner Gasgrillkarriere (vor einem Monat) besteht oder erst nach und nach aufgetreten ist, jedenfalls habe ich folgendes Problem:
Der Q 1200 (betrieben mit Propangasflasche) heizt, sobald der Pizzastein draufliegt, maximal auf 200 Grad auf, bei der Rotisserie mit Mühe und Not auf 180-190 Grad. Hierbei ist es windstill bei sommerlichen Temperaturen.
Sobald ich z. B. den Pizzastein herunternehme, schafft der Grill es wieder fast sprunghaft auf bis zu 300 Grad. Über 300 schafft er es nie.

Frage: Ist das normal oder müsste der Grill nicht, zumindest wenn man ihm etwas Zeit lässt, auch mit Rotisserie und Pizzastein die 300 Grad erreichen?

Vielen Dank für eure Antworten
 
Vielen Dank, das werde ich ausprobieren, sobald ich zu Hause bin, Bilder kommen dann auch.
Meine Vermutung, dass der Grill die 300 Grad auch mit Pizzastein/Roti schaffen sollte, stimmt aber schon mal?
 
Kann sein, das die Hitze zu sehr abgeschirmt wird.

Das ist aber alles wie durch die Glaskugel schauen.
Sehr Trübe das Ding.
 
bene214 schrieb:
Meine Vermutung, dass der Grill die 300 Grad auch mit Pizzastein/Roti schaffen sollte, stimmt aber schon mal?
Zum Vergrößern anklicken....
Das Deckelthermometer ist ja immer etwas ungenau bzw. hinkt der wahren Temperatur oft hinterher. Bei meinem TQ285 hat das DT mit Pizzastein auch nur noch 230 Grad (nach 30 Minuten, obwohl ohne Pizzastein nach 15Minuten auf >300 Grad) angezeigt. Die Pizza hat trotzdem geschmeckt. Ob das bei dem Q1200 auch so ist müssen Dir andere Anwender sagen. Ich vermute einmal, dass es so ist. :rolleyes:
 
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