Q120 - Burger

[Pedda]

Nabend zusammen,

heute ist meine Q Grillplatte, bzw. die Burgerpresse angekommen.
(Näheres dazu unter "Zubehör" ) Nach der Arbeit rasch beim
Metzger vorbei und was zum Pressen besorgt, so daß das neue
Equipment sofort standesgemäß eingeweiht werden konnte.
Die Burger habe ich, nachdem die Zwiebeln soweit waren, auf kleiner
Flamme langsam durchgebraten und einmal gedreht. Die waren heute
super lecker
Ich wünsche Euch viel Spaß mit den Bildern...

 

[masterjo]

Das sieht doch schon mal lecker aus,
gibt es bei mir am Donnerstag!

Jo

 

[Stellarator]

Hallo,

ich kanns fast riechen!
Sehr schoene Bilder.

Korrekte Idee, muss ich sehr, sehr bald auch mal einplanen

Viele Gruesse

Stellarator

 

[alexmunro]

mir tropft der zahn
super burger das

 

[Ander]

Sehr lecker, so müssen Burger ausschauen.


Andy

 

[King of Grills]

Geiler Burger!!!!

Ich kriege jetzt einen Megahunger auf so ein Teil!!!

:happa:

 

[Grillomizer]

... ein toller Bausatz!
könnte ich jetzt einen verdrücken.

Gruß
Stef@n

 

[beercanbernd]

Astreiner Burger-dagegen ist Mc nur Dreck!

 

[Sauschneider]

Sieht super lecker aus... woran erinnert
mich der Burger nur
Ach ja...

und danach ein Schlückchen Sprite.

lgS

 

[Wintergriller]

Hehe, ist das ein Royal mit Cheese, oder ein Big Kahuna Burger?

 

[Olli]

Sehr schick,

da fällt mir auf, dass ich auch schon lange keine Burger mehr hatte

Gruß,
Olli

 

[bbqer]

schaut super und lecker aus.... so mein loch im bauch hat sich nun noch mehr vergrößert... aber was es heute abend gibt ist 100 % klar... burger ....mindestens 10 cm hoch

gruss BBQer

 

[Pedda]

Q120 - Burger zum 2.

Hallo zusammen,

Nachdem hier in den letzten Tagen so viel über Burger zu lesen war, war es dann heute bei uns wieder so weit. Ich habe mir diesmal den Spaß gemacht und hab mal den Preis pro Burger ausgerechnet. Ich bin (ohne Saucen, Gurken, Tomate) auf 1,56 gekommen . Für 4 Burger haben wir also 6,23 bezahlt. Aber lassen wir das, man kann nicht alles im Leben verrechnen.
Aber ich habe noch nie einen so leckeren Quarter Pounder für 1,56 gegessen

O.K. kurz zu den Eckdaten:
500g Rinderhack, 1 Metzgerzwiebel, 1 Tomate, Gurkenscheiben, Senf, Burger Sauce, Speck, Stubb´s Burger Rub

Ich habe diesmal die Burger Presse Nass gemacht und siehe da, die Patties fielen von selbst raus. Das waren wirklich gut angelegte 18,-. Durch die Beschichtung haftet da auch nichts an. Die 2 Teile sind in 1 Minute gespült, getrocknet und wieder im Schrank.

Nachdem die Zwiebeln und der Speck schon so weit waren hab ich dann die Burger aufgelegt und schön durch gebraten. Man kann das ja wunderbar beobachten. Anschließend wurden die Burger gewendet und mit der Rub Seite nach unten kurz und kräftig angebraten. Dabei aber nicht das Rub abbrennen Anschließend die Burger mit "Rub nach oben" servieren.

So, guten Hunger...

Gruß
Pedda

 

[bullrich]

Wow, sieht das geil aus werde ich nachbauen,

der dodgy hat mir seine Presse mal übers WE dagelassen, mal sehen wie das am WE wird, ich hoffe nicht wie in :

Zitat from dusk till dawn :

es wahr ein verdammt heisser Tag, bereits um halb elf hab ich halbgare Hamburger gekotzt wie ein kranker Kojote, diese mo****... am grill

sry fürs OT

 

[Pedda]

Dann mach aber bitte nicht den schönen bunten Kunststoff kaputt
Wäre schade wenn Du ihm das Geld geben müßtes und er kauft sich
dann die schöne Alu Presse.

*duckundweg*

 

[bullrich]