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q140 heute besorgt und eingeweiht

Hallo,

Für uns war der Q 140 auch eine "Notlösung" - wir bevorzugen sonst Holzkohle.

Jedoch sind wir von den bisherigen Grillergebnissen äusserst positiv überascht.

Weiters denke ich, dass der neue Q 140 (mit Gussrost) gegenüber Gasgrills keine Nachteile mehr hat.

Sollte hier jemand anderer Meinung sein wäre ich für eine Begründung dankbar.


LG Andrew91
 
Max Headroom schrieb:
naja die frage ist auch nicht was ist besser, gas oder elektro. da ist gas doch vorzuziehen und hat die viel bessere leistung. aber wer gas nicht will oder mit gas nicht kann, dem kann ich diesen e-griller empfehlen. ich war heute auch erstaunt, was das kleine teil so leistet, denn es hat wirklich sehr gut geschmeckt und das auch noch mit dezentem typischen grillgeschmack. da hat´s doch ganz schön ordentlich gebrutzelt und geraucht, aber trotzdem, seine leistungsgrenze liegt auf jeden fall weiter unten als bei gas.

lg
max
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Es gibt keinen Grund, warum Gas besser sein sollte als Elektro, solange die Grill konstruktiv identisch sind und das Verhältnis von Heizleistung/Strahlungswärme zum Volumen des Grills passt. Und der Q140 hat für seine Grösse genug Leistung. Theoretisch wären auch größere E-Grills als der 140 oder 240 möglich, dafür würd's dann aber einen Drehstromanschluss benötigen.
Aber Propangas ansich trägt ja nichts zum Geschmack bei. Das mag bei Kohle bis zu einem gewissen Grad der Fall sein, aber ansonsten sorgt dafür das Grillgut selbst.
Wichtig ist aber auch, den Q ausreichend vorzuheizen (20min volle Leistung) damit auch der Grillrost (Edelstahl oder Guss) ausreichend Heiss ist. Dann gibt's auch ein schönes Branding und das Grillgut ist nicht zwischen den Stäben stärker gebräunt.
Ich sehe Vorteile bei Gas nur, wenn eine größere Grillfläche benötigt wird und idealerweise das Gerät über den Erdgas-Hausanschluss mit versorgt werden kann.
 
da ich in der stadt (wien) wohne und leider keinen garten habe, aber dennoch nicht auf gegrilltes verzichten möchte habe ich mich auch für den q140 (stand) entschieden.
denn auf meiner logia ist kohle nicht möglich und ich möchte mir die arbeit auch nicht machen.
also gas oder elektro - der verkäufer im griller-shop hat mir den q140 ans herz gelegt.
er meinte, dass es ein absolutes top gerät ist, mit gewohnte weber-qualität und sehr guter leistung.

ich habe den grill nun über 1 monat, grille fast täglich (burger, steaks, würstel, spieße, gemüse,...) und habe dein kauf keine sekunde bereut.
die leistung passt, die optik (gusseisenrost), die qualität, reinigung geht rasch und auch das grillgut ist sehr lecker.
meine freundin und ich sind absolut begeistert und können diesen "logia-griller" ohne wenn und aber weiterempfehlen.

mein onkel hat weber kohle (kugel, one touch de-luxe 57) und q140 (wenns schnell gehen soll/muss).
auch er ist vom q140 sehr angetan, einzig: er hat den "alten" mit dem edelstahlrost - der erzeugt leider nicht so ein schönes branding,...

der vater meiner freundin hat weber kohle (kugel, one touch premium 67) und weber gas (q320).
er hat meinen q140 getestet und war sehr überrascht vom ergebnis (tolle optik und geschmack).

hier noch 2 bilder:
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Ja - so sehen wir es auch, für den Loggiagrill ist der neue Q 140 absolut top :prost:

Ich denke mal, dass es bei einem Grill in dieser Größe keinen Nachteil zu Gasgrillern gibt...
 
nochmalige Frage zur Reinigung

Ein Servus in die Runde der Q x40er-Eigentümer,
da ich mir immer noch etwas unsicher mit der Art und Weise der Reinigung - wie ich sie handhabe - bin, wollte ich meine Fragen nochmal in die Runde stellen :)
Momentan handhabe ich es so:
1. Grill 10min aufheizen
2. Mit der Bürste den Schmodder vom letzten Mal runter bürsten und danach den Rost mit Öl einpinseln
3. nach weiteren 5min mit dem Grillen beginnen
4. am Ende nochmal 10min auf voller Leistung bei geschlossenem Deckel heizen - Grill aus und auskühlen lassen
5. fertig.

- Gibt es diesbezüglich Verbesserungsvorschläge?
- Lohnt sich der Kauf des Weber Reinigungsmittels für die Innenseite des Deckels?
- Gibt es ein Reinigungsmittel für die Grillkammer oder reicht euch tatsächlich das Auswischen mit alter Zeitung? (ich Frage, weil hier zumindest bei mir der meiste "Dreck" rumliegt
- nutzt ihr das Einpinseln oder ein Fettspray?
- sonst irgendwelche Ratschläge?

Danke vielmals :)
 
Thoysk schrieb:
- Gibt es diesbezüglich Verbesserungsvorschläge?
- Lohnt sich der Kauf des Weber Reinigungsmittels für die Innenseite des Deckels?
- Gibt es ein Reinigungsmittel für die Grillkammer oder reicht euch tatsächlich das Auswischen mit alter Zeitung? (ich Frage, weil hier zumindest bei mir der meiste "Dreck" rumliegt
- nutzt ihr das Einpinseln oder ein Fettspray?
- sonst irgendwelche Ratschläge?
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ich mache es so ähnlich:
15min vorheizen,
abbürsten,
grillen,
10-15min voll heizen,
bürsten;
---
den q-deckelreiniger habe ich mir gekauft und 1x getestet - bringt mmn nichts bzw. kaum etwas.
kann ich daher nicht impfehlen.
gleiches gilt für den gusseisenrostreiniger von weber, da reicht wasser und mildes spülmittel.

ich fette den grill nicht ein, es brennt dennoch nichts an bzw. käse,... lässt sich einfachst abbürsten.
 
Ich habe die Vorheizzeit auf 20 min erhöht - bringt eine weitere Temperatursteigerung und schönere Brandings mit tollen Röstaromen.

siehe hier: Anhang anzeigen Mappe1.xls
 

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sohngottes21 schrieb:
ich mache es so ähnlich:
15min vorheizen,
abbürsten,
grillen,
10-15min voll heizen,
bürsten;
---
den q-deckelreiniger habe ich mir gekauft und 1x getestet - bringt mmn nichts bzw. kaum etwas.
kann ich daher nicht impfehlen.
gleiches gilt für den gusseisenrostreiniger von weber, da reicht wasser und mildes spülmittel.

ich fette den grill nicht ein, es brennt dennoch nichts an bzw. käse,... lässt sich einfachst abbürsten.
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Reinigst du den Deckel dann mit Backofenreiniger oder welches Mittel hast du für dich entdeckt?
Hast du keine Angst, dass der Rost zu rosten beginnt, wenn du ihn nicht einfettest? Diese Befürchtung habe zumindest ich :)
 
Wenn man den sich abkühlenden Rost abbürstet, dann reicht das.
Die Reste werden nach dem Vorheizen bei der nächsten Vergrillung ohnehin entfernt.
Bis dahin schützen sie den Rost, der wie bei den Gas Q übrigens emailliert ist.

Den Deckel würde ich innen gar nicht reinigen.

Der Q140 Modell 2011 mit Gussrost ist ein TOP Elektro Grill und brauch sich vor Q100/Q120 nicht verstecken.
 
Thoysk schrieb:
Reinigst du den Deckel dann mit Backofenreiniger oder welches Mittel hast du für dich entdeckt?
Hast du keine Angst, dass der Rost zu rosten beginnt, wenn du ihn nicht einfettest? Diese Befürchtung habe zumindest ich :)
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ich wische den deckel ab und an mal mit einem feuchten tuch - in der regel ohne spülmittel.
reicht mmn, denn richtig rein wird er so oder so nicht und für mich ist das auch nicht nötig...

nein, ich habe keine "angst" vor einem rostigen rost, der porzelanemaillierte hält (fast) alles aus.
gut eingebrannt ist halb gewonnen. ;)
 
Ich muss leider nochmal wegen der Reinigung und wegen Qualmentwicklung nachfragen. Reinigung läuft, wie erwähnt, so ab:
1. Aufheizen
2. Abbürsten
3. Einölen
4. Grillen
5. Aufheizen
6. Aus

Trotzdem kommt es bei jeder Vergrillung zu einer Rauchentwicklung, die für mein Empfinden unangenehm ist. Zur Verdeutlichung habe ich das mal versucht aufs Foto zu bannen.

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Geht es euch beim E-Q ähnlich oder könnt ihr mir sagen, wie ich das unterbinden kann?
Bin für jeden Hinweis dankbar :)
 

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Stell eine niedrigere Temperatur ein.
Wenn Du Dein Grillgut in einer Pfanne auf dem Balkon braten würdest, wäre da genauso viel Rauch.
Wobei ein Großteil auch einfach nur Wasserdampf ist.

Was hilft ist auf das Aufheizen nach dem Grillen zu verzichten.
Dann braucht man beim nächsten Mal nicht ölen/fetten.
Kurz aufheizen, also unter Rauchpunkt des Öles, abbürsten und grillen.
 
Meiner raucht, qualmt & zischt genauso :sonne:

Obwohl dies in unserer Ferienwohnung (mit 2 Stöcken über uns) auch nicht so angenehm ist - hat sich bisher (glücklicherweise) aber noch niemand beschwert.

Das Vorheizen ist aus meiner Sicht (zumindest bei Steaks) absolut notwendig - dafür gibt´s dann auch hervorragende Steaks :sonne::happa::sonne:
 
Andrew91 schrieb:
Meiner raucht, qualmt & zischt genauso :sonne:

Obwohl dies in unserer Ferienwohnung (mit 2 Stöcken über uns) auch nicht so angenehm ist - hat sich bisher (glücklicherweise) aber noch niemand beschwert.
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Mein Problem sind auch nur bedingt die Nachbarn :) Vielmehr ist der Rauch etwas, was mich selber stört..vor allem auch, wenn Besuch da ist :)

chrisC schrieb:
Stell eine niedrigere Temperatur ein.

Was hilft ist auf das Aufheizen nach dem Grillen zu verzichten.
Dann braucht man beim nächsten Mal nicht ölen/fetten.
Kurz aufheizen, also unter Rauchpunkt des Öles, abbürsten und grillen.
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Mit niedrigerer Temperatur meinst du, dass ich generell den Grill nur auf 3/4 der Hitze laufen lassen soll?
Den Vorschlag, das nachträgliche Aufheizen auszulassen, werde ich auf jeden Fall probieren, danke! :)
 
Hallo,

unser Q140 qualmt genauso. Aber ich denke, dass durch den Rauch wohl auch erst der richtige Geschmack entsteht.
Ganz ohne Rauch wird es bestimmt nicht gehen.
Deshalb steht bestimmt auch in der Anleitung, dass der Q140 nicht für drinnen geeignet ist. Denke, dass das so gewollt ist mit dem Rauch wg. dem Grillgeschmack.

Viele Grüße
Chris
 
Diese Rauchentwicklung ist absolut normal. Es hängt auch etwas vom Grillgut ab, ein Burger mit gewissem Fettanteil oder ein mariniertes Steak "qualmt" mehr als ein mageres Putensteak.
Aber letztendlich trägt das auch zum Geschmack bei; das ist halt beim Grillen einfach so.
Wäre das beim Elektroweber nicht der Fall, würde er nicht so gute (und den kleinen Gasgrills ebenbürtige) Grillergebnisse liefern.

Unterm Strich ist das aber deutlich weniger als was bei einem rauchenden Anzündkamin voller Briketts abgeht...
 
Unterm Strich ist das aber deutlich weniger als was bei einem rauchenden Anzündkamin voller Briketts abgeht...
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Die unterschiedlichen Raucharten kann man nicht miteinander vergleichen.
Beim AZK, der bei guten Briketts und sauberer Zündquelle im Idealfall gar nicht raucht, ist es schlechte Verbrennung.
Beim Grill selber größtenteils Wasserdampf mit Kocharoma.
 
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