Q3200 + Räucherbox???

[_Waldi_]

Kauf das - funzt super auf dem Q
http://www.grillsportverein.de/foru...aucharoma-fuer-jedermann.200687/#post-1694312

 

[Buerschal]

Hast du mir einen Link? Sorry, hab google gefragt und als Antwort nur iwelche Pornosites erhalten!

Da bist du wohl falsch abgebogen. Die von meinem Vorposter gepostete Tube ist die richtige. Gibt es auf Amazon aber auch zB auf grillshop.at habe ich sie schon gesehen.

 

[Babasik]

Hallo zusammen!Ich habe mir 2 kleine räucherboxen gebastellt-jetzt eine frage-soll ich Sägemehl direkt auf die briketts oder in die blechwanne?Die briketts wollte ich mit dem gaslötbrenner anzünden und in den Q3200 reinstellen.

 

[Babasik]

Ich habe noch nie beim Gasgrillen mitgeräuchert-kann mir da jemand helfen? Welches Sägemehl-oder kleingehacktes Holz?

 

[DelpStr17]

Ich denke, dass Deine Briketts zu viel Hitze entwickeln (wenn sie überhaupt brennen ohne Luft). Sägemehl wird wahrscheinlich Fall sofort verbrennen und kleingehaktes Holz wird es auch nicht lange aushalten.
Von Axtschlag (Axtschlag.de) (oder auch von Napoleon) gibt es Hackschnitzel, die etwas größer sind. Damit würde ich es probieren.

 

[Babasik]

Danke für die Antwort! Was ich noch so gehört habe,das Holzzeug bewässern?

 

[DelpStr17]

Danke für die Antwort! Was ich noch so gehört habe,das Holzzeug bewässern?

Ausprobieren

 

[steve77]

Ich leg die Weber Räucherbos immer direkt ganz links auf den äußeren Ringbrenner. Dadurch ist noch etwas Luft zum mittleren Stabbrenner und der beteuert die Box. Kurz hochheizen und dann zurück drehen für den Longjob. Eine Füllung reicht, da das Fleisch eh nur am Anfang Rauch aufnimmt. Funktioniert super

 

[Babasik]

Hallo @steve77 !Danke für den Tipp!Ich probiere es aus-habe noch nie im Gasgrill mit geräuchert ,aber Übung macht den Meister. Gruß Babasik