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Qualität beurteilen
- Ersteller stefanbk
- Erstellt am
A
URL Shortener mag ich mal gar nicht (weil ich einfach nicht weiss, was sich dahinter verbirgt). Daher klicke ich da nicht drauf 
Mal abgesehen davon, dass dein Link gar nicht funktionieren kann so wie er daherkommt.
Mal abgesehen davon, dass dein Link gar nicht funktionieren kann so wie er daherkommt.
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Das ist bestimmt vom Feinkost ALDI, schaut aber gut aus, hoffentlich ist es dick genug...
Weißt doch, alles unter 500g ist Aufschnitt ;- ))))
Weißt doch, alles unter 500g ist Aufschnitt ;- ))))
Die Marmorierung sagt leider gar nix über die eigentliche Fleischqualität aus es kann trotzdem zäh wie Schuhsohle sein.
Bei nen Marmorierten Steak hast du immer den Vorteil das es saftiger und Geschmackvoller ist,
da Fett im Allgemeinen ein Geschmacksträger ist und das Fleisch saftiger hält das wars aber auch schon.
Zur eigentlichen Fleischqualität, lässt sich kaum was sagen. Ich müsste es z.b. in den Händen halten und es unverpackt anschauen um es wirklich ernsthaft berurteilen zu können.
Bei nem richtig guten abgehangenen Rindfleisch siehste dann meistens schon das das Fleisch sehr weich ist, und die Fasern leicht ausseinander fallen.
Bei nen Marmorierten Steak hast du immer den Vorteil das es saftiger und Geschmackvoller ist,
da Fett im Allgemeinen ein Geschmacksträger ist und das Fleisch saftiger hält das wars aber auch schon.
Zur eigentlichen Fleischqualität, lässt sich kaum was sagen. Ich müsste es z.b. in den Händen halten und es unverpackt anschauen um es wirklich ernsthaft berurteilen zu können.
Bei nem richtig guten abgehangenen Rindfleisch siehste dann meistens schon das das Fleisch sehr weich ist, und die Fasern leicht ausseinander fallen.
Leg es doch mal auf den Grill und nimm es anschließend in den Mund - ein bewährter Qualitätstest 
Aber im Ernst, wie schon gesagt: sieht gut aus, vielversprechend. Aber allein durch angucken kann man nur eingeschränkt die Qualität abschätzen.
Aber im Ernst, wie schon gesagt: sieht gut aus, vielversprechend. Aber allein durch angucken kann man nur eingeschränkt die Qualität abschätzen.