...heute war Bällchentag im Do.Wie bereits in einem anderen Fred geschrieben, wurden auch Quarkbällchen gemacht....
Zutaten:2 Eier,125g Zucker, 1/2 Päckchen Backpulver,1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 TL Zitronenpulver,250g Mehl, 250g Quark
..zuerst Eier und Zucker schaumig schlagen; Backpulver,Vanillezucker und Zitronenpulver unterrühren;abwechselnd Mehl und Quark unterrühren.
...der Teig passt von der Konsistenz...
...wieder abstechen
... hier gehts besser 
ün: als bei den Weissbierbällchen 
...Ausbeute...
...links Weissbier- ,rechts Quarkbällchen..
...
...
...die schmeckten wie bei unserem Urlaub in Kroatien...
Zutaten:2 Eier,125g Zucker, 1/2 Päckchen Backpulver,1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 TL Zitronenpulver,250g Mehl, 250g Quark
..zuerst Eier und Zucker schaumig schlagen; Backpulver,Vanillezucker und Zitronenpulver unterrühren;abwechselnd Mehl und Quark unterrühren.
...der Teig passt von der Konsistenz...
...wieder abstechen
... hier gehts besser ün: als bei den Weissbierbällchen ...Ausbeute...
...links Weissbier- ,rechts Quarkbällchen..
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......die schmeckten wie bei unserem Urlaub in Kroatien...
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