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Quarkstollen

G

Gast-f5v3AU

Guest
ich hab gleich noch einen Quarkstollen nachgebacken mit gehackten Nüssen, Schokoblättchen und ner dicken Schicht Marzipan ... sabber
Zitronat und Orangeat mögen wir nicht so und die Rosinen hab ich auch weggelassen

den Teig geformt
20131215_132007.jpg





mit Dampfunterstützung gebacken

20131215_135742.jpg




fertig


20131215_143130.jpg





mit Butter bepinseln und Puderzucker drauf

20131215_143451.jpg
 

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Micha,

Anschnittbild! Bitte.

Gruß
Peter
 
Micha,

bei dem Gebröcksel,
geb.jpg


hätt ich gerne mal probiert.

Und dazu eine heiße Schokolade.

Gruß
Peter
 

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das wäre mal eine Alternative für meinen GöGa - der mag das Zitronat und Orangeat nicht so - so sieht der Stollen richtig gut aus
 
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