Querbeet

[Flügel]

Letzten Samstag trafen sich zum 2. mal Gleichgesinnte zum Stammtisch um das Grillen, die Liebe zum Fleisch, über Flamme und Glut zu zelebrieren.

Es wurde querbeet gegrillt:

Bratwurst und Käsewurst
Pulled Pork im Blätterteig-Muffin
Chicken Wings Baharat
Hähnchenbrust im Speckmantel
Lachs von der Planke mit Honig Senf Soße
gefüllte Baguettes & BabyBell in Speckmantel
Beer Can Burger
geschmokter Schweinebauch
gegrillter Bauch vom Damwild und gegrillte Topinambur
Gulasch und Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven (DO)
Risotto milanese aus dem Dutch Oven (DO) über offenes Feuer zubereitet
gegrillte Entenbrust auf Feldsalat
Chicken Lollipops im Speckmantel
Ochsenkotelett (35 Tage Dry Aged)
gegrillte Schwarzwälder Kirschtorte

 

[Iron Maiden]

2 Gleichgesinnte? :O

Sieht alles genial aus

 

[Traekulgriller]

Geil !!





Gruß Matthias

 

[Wuidl]

Genial und anregend, werde mich bemühen da nächstes Jahr ein wenig abzukupfern!

 

[hape634]

Jaaaaaaa......das hat echt Sinn!!!!! Top!!!!!!!!!!!!

 

[Z25]

Klasse!

 

[mike]

Eine schöne Schlemmer Reise !

 

[Brat-wurst]

Da habt ihr es aber mal richtig krachen lassen...alles tip top

 

[Diddi Backmeister]

Hi Flügel,

beim nächsten Stammtisch wäre ich gerne dabei, das sieht ja wahnsinnig lecker aus

Gruß, Diddi