Naben zusammen,
man soll ja nicht nur gelungene Gerichte posten sondern auch wenn was schiefgelaufen ist
Hab heute aus dem Kitchen Aid Kochbuch das oben genannte Gericht probiert und war zuerst recht begeistert davon!
Als es dann aber aus dem Ofen kam und ich den Anschnitt sah war es mit der Begeisterung vorbei
Der Teig war nicht richtig gar oder zu dick ?!
Bei dem Teig handelt es sich um einen Mürbeteig
200g Mehl
1/4 TL Salz
100g kalte Butter
1 Ei
1 TL Zitronensaft
2 EL Wasser
Der Teig wurde wie im Rezept beschrieben 15 min. bei 200°C "blind" und mit Backpapier bedeckt gebacken. Danach kamen dann die Zutaten drauf und die Quiche war weitere 40 min bei 180°C im Ofen. Ich weiß nicht was schiefgelaufen ist wenn einer einen Tip hat raus damit
Man kann das Gericht trotzdem essen es ist aber bei weitem nicht so gut wie es wohl sein könnte.
Gruß
Ralf
man soll ja nicht nur gelungene Gerichte posten sondern auch wenn was schiefgelaufen ist
Hab heute aus dem Kitchen Aid Kochbuch das oben genannte Gericht probiert und war zuerst recht begeistert davon!Als es dann aber aus dem Ofen kam und ich den Anschnitt sah war es mit der Begeisterung vorbei
Der Teig war nicht richtig gar oder zu dick ?! Bei dem Teig handelt es sich um einen Mürbeteig
200g Mehl
1/4 TL Salz
100g kalte Butter
1 Ei
1 TL Zitronensaft
2 EL Wasser
Der Teig wurde wie im Rezept beschrieben 15 min. bei 200°C "blind" und mit Backpapier bedeckt gebacken. Danach kamen dann die Zutaten drauf und die Quiche war weitere 40 min bei 180°C im Ofen. Ich weiß nicht was schiefgelaufen ist wenn einer einen Tip hat raus damit
Man kann das Gericht trotzdem essen es ist aber bei weitem nicht so gut wie es wohl sein könnte.
Gruß
Ralf
und dann passt die Mützn 
