Quick and Dirty Rippchen auf einen Q220

[Wickinger01]

Quick and Dirty Rippchen vom Texaner auf einen Q220

Als neues Mitglied wollte ich mich kurz vorstellen. Ich bin mitte 40 und Grille schon seit ein paar Jahren allerdings nur die Steaks. Dann habe ich mir einen Q220 gekauft und habe mir immer die Frage gestellt warum braucht ein Grill einen Deckel ??? Ich Grille doch nicht bei Regen !!! Durch besuche in einige Foren ging bei mir ein Licht auf . Danach wurde noch 2 Grills mit Deckel angeschafft und ich kann nicht aufhören mir Rezepte, Videos oder Bilder von Grillgut anzuschauen ( Bin ich Süchtig ??? )

Also zu den Rippchen das Grundrezepte kommt vom Texaner
RUB=Magic Dust RUB
Glasur 1=BBQ Basic ( Vorderer Topf )
Glasur 2=BBQ Basic aber leicht abgewandelt mit Heidelbeeren etwas Honig weniger Knoblauch dafür mit Tabasco Chipotle

Viele Grüße vom Wickinger01

 

[Little Bird]

Nabend

Danke Dir für die tolle Idee !! Schreit nach Nachmachen!!

Könntest noch Du nennen, was das für ein Halter ist in dem Du Deine Ribs "drappierst" ??

Ein Link wäre natürlich super!!

Danke Dir

Little Bird

 

[Giacco]

Nabend

Danke Dir für die tolle Idee !! Schreit nach Nachmachen!!

Könntest noch Du nennen, was das für ein Halter ist in dem Du Deine Ribs "drappierst" ??

Ein Link wäre natürlich super!!

Danke Dir

Little Bird

Ikea Rib-Halter


RATIONELL VARIERA Deckelhalter - IKEA

 

[italiano]

rib-halter

hi,
also echt, für 4,99 ist das ding ja weltklasse.
wird morgen erst mal besorgt.

gruss, thomas.

 

[Battleaxe]

Quick and Dirty Ripps vom Texaner auf einen Q220

:Klugscheiss: on
::ribs:: ::ribs:: ::ribs::
:Klugscheiss: off

 

[Wickinger01]

:Klugscheiss: on
::ribs:: ::ribs:: ::ribs::
:Klugscheiss: off

Stimmt.... Rippchen !!!! Bekommst ein Bienchen

Viele Grüße der Wickinger01

 

[Wickinger01]

hi,
also echt, für 4,99 ist das ding ja weltklasse.
wird morgen erst mal besorgt.

gruss, thomas.

Ich habe mir noch ein paar nützliche Sachen vom Schweden geholt. Wie z.B. Edelstahlschalen. Siehe auch Bilder..

Viele Grüße Wickinger01

 

[Brocken]

Sehr gut..

 

[mrhyde]

Ikea Rib-Halter


RATIONELL VARIERA Deckelhalter - IKEA

Ja den brauch ich auch noch

 

[Murki]

Quick and Dirty Rippchen vom Texaner auf einen Q220

Also zu den Rippchen das Grundrezepte kommt vom Texaner
RUB=Magic Dust RUB
Glasur 1=BBQ Basic ( Vorderer Topf )
Glasur 2=BBQ Basic aber leicht abgewandelt mit Heidelbeeren etwas Honig weniger Knoblauch dafür mit Tabasco Chipotle

ist dies das angesprochene Rezept? BBQ Ribs von Grill, in 2 nur Stunden! - YouTube!

Grundsätzlich eine Frage zu "quick and dirty": könnte ich eventuell ein gewisses Raucharoma erzeugen indem ich einen TL liquid smoke mit in die Dünst-Phase gebe? Oder funktioniert das nicht?

Edit: habe grad gemerkt, dass das topic schon so alt ist. Sorry. lungerte plötzlich hier auf S. 1 rum