Quick & dirty - Schweinefilet eingepackt

[Tomratz]

Nach der Pizzaorgie vom Freitag stand mir am Samstag der Sinn nach Fleisch.

GöGa hatte ein Schweinderlfilet mitgebracht, Bacon war auch noch im Haus, also schnell und freestyle das Schweinderl auf die Kugel gebracht.

Zuerst das Filet schön eingeschnitten und flach geklopft. Nachdem ich schon leicht eingeschnippelt hatte, meinte GöGa, sie müsse das
Loch noch erweitern .

Heike machte dann aus Frischkäse, diversen Gewürzen und zwei Spargelstangen noch ne schnelle Füllung.

Eingewickelt in Bacon und bissel gewürzt. Danach gings indirekt in die Kugel.

Vor dem Anschnitt.

Dazu gabs einfach nur Salat und paar eingelegte Jalapenos.

 

[Kernisch]

Einfach und bestimmt lecker. Hatte ich schon ewig nicht mehr

 

[Reuef]

Perfekt

 

[Ganse]

Fantastische Mahlzeit! Mehr braucht es beileibe nicht!

 

[chili-sten]

Moin Tom,

das sieht gut aus

 

[bautech]

Einfach gelungen…

 

[berndman01]

griaß Di, Tom

oh ja, das sieht verdammt lecker aus da hätt ich gern zugelangt
bei den ersten zwei Bildern musste ich schauen, was da unterm Fleisch liegt, bis dann Bild Nummer drei, die Auflösung lieferte
geniales Brettchen