Servus Grillsportkameraden,
ja es wird langweilig, aber ich grille auch andere Sachen. Ehrenwort. Nur heute war mir zufällig mal wieder nach "bebildern", da das Wetter herrlich war und der nächste "Lockdown" droht. Natürlich habe ich mich an alle Regeln des Landkreises gehalten und alleine gegrillt. Meine Grillgäste kamen lediglich an meinen Gartenzaun und waren mit Tupperware bewaffnet (und mussten ein Zaunbier mit mir trinken). Es gab tatsächlich einen der leckersten Räuberbraten, der mir je gelungen ist. Wenn dir dein 10jähriger Neffe eine SMS schreibt mit dem Inhalt "Onkel Boris das war sooo lecker" dann fragst du dich a) warum hat ein 10jähriger ein Handy und b) wie schön ist es, wenn Kinder Geschmack haben
Aber genug der Worte, hier die Bilder:
Erstmal Gewürzmischung zusammenstellen...
Mix it up
Nacken vom MdV
Schön mit Fett durchzogen
Über Nacht gehts so in die Kühlung
Tüften schälen, löchern....
und in Scheiben schneiden
Metzgerzwiebeln auch schon mal schneiden
Der Grilltag, Setup im Wohnzimmer
Das Spieß... Immer schön Kartoffel, Zwiebel, Dörrfleisch, Schweinenacken... Oder wie der Odenwälder sagt "Vun de Kaddoffel bis zu de Kaddoffel"
En Detail
Nachdem ich verpackungstechnisch kreativ wurde... Dieses mal neben der üblichen Wickeltechnik noch en Räuchernetz an den Enden verbaut... Gute Idee
Irgendwann beginnt der Braten zu tropfen... Dann sollte man Brot/Brötchen zur Stelle haben... Sooooo lecker
Da wars dann gleich soweit...
Schnell dunkel geworden hier...
Vom Spieß direkt in die Verteilschale
Und zum Schluß ein etwas "unscharfes" Tellerbild, aber es war soooo lecker
Ich hoffe ihr seid nicht gelangweilt vom räubern, aber gewöhnt euch dran. Wird nicht der letzte Lockdown gewesen sein. Aber ich gelobe Besserung und werd zwischenrein auch mal wieder ne andere Grillaktion bebildern
Bleibt gesund!
ja es wird langweilig, aber ich grille auch andere Sachen. Ehrenwort. Nur heute war mir zufällig mal wieder nach "bebildern", da das Wetter herrlich war und der nächste "Lockdown" droht. Natürlich habe ich mich an alle Regeln des Landkreises gehalten und alleine gegrillt. Meine Grillgäste kamen lediglich an meinen Gartenzaun und waren mit Tupperware bewaffnet (und mussten ein Zaunbier mit mir trinken). Es gab tatsächlich einen der leckersten Räuberbraten, der mir je gelungen ist. Wenn dir dein 10jähriger Neffe eine SMS schreibt mit dem Inhalt "Onkel Boris das war sooo lecker" dann fragst du dich a) warum hat ein 10jähriger ein Handy und b) wie schön ist es, wenn Kinder Geschmack haben
Aber genug der Worte, hier die Bilder:
Erstmal Gewürzmischung zusammenstellen...
Mix it up
Nacken vom MdV
Schön mit Fett durchzogen
Über Nacht gehts so in die Kühlung
Tüften schälen, löchern....
und in Scheiben schneiden
Metzgerzwiebeln auch schon mal schneiden
Der Grilltag, Setup im Wohnzimmer
Das Spieß... Immer schön Kartoffel, Zwiebel, Dörrfleisch, Schweinenacken... Oder wie der Odenwälder sagt "Vun de Kaddoffel bis zu de Kaddoffel"
En Detail
Nachdem ich verpackungstechnisch kreativ wurde... Dieses mal neben der üblichen Wickeltechnik noch en Räuchernetz an den Enden verbaut... Gute Idee
Irgendwann beginnt der Braten zu tropfen... Dann sollte man Brot/Brötchen zur Stelle haben... Sooooo lecker
Da wars dann gleich soweit...
Schnell dunkel geworden hier...
Vom Spieß direkt in die Verteilschale
Und zum Schluß ein etwas "unscharfes" Tellerbild, aber es war soooo lecker
Ich hoffe ihr seid nicht gelangweilt vom räubern, aber gewöhnt euch dran. Wird nicht der letzte Lockdown gewesen sein. Aber ich gelobe Besserung und werd zwischenrein auch mal wieder ne andere Grillaktion bebildern
Bleibt gesund!
Ich nutze meine nie enden wollende 200m-Rolle Backtrennpapier 
