Räucherfisch/BBC mit dem Q260?

[Allium]

Wie der Titel schon sagt:

Ich möchte mir einen neuen Balkongrill kaufen.
Rotisserie und Schinkenräuchern ist dzt. kein Thema, große Braten auch nicht.
Durchaus kann ich mir aber (indirekt) Räucherfisch und BBC vorstellen.

Ursprünglich waren eine Weber bzw. ODC 57er-Kugel zur Diskussion gestanden, aber der Q260 gefällt mir optisch (Arbeitshöhe, Aussenmaße) auch sehr gut.

Gibt's ausser diesen Punkten (kein Thermometer, kleinere Grillfläche als 57er, Reinigung umständlicher, kein Platz für Minion-Ring) noch etwas, das gegen den Q260 spricht?
Und was spricht außer dem regierungsfreundlichen Preis, der niedrigen Bauhöhe und besseren Verstaubarkeit und vermutlich geringerem Brennstoffverbrauch dafür?

Danke euch,
A.

:_donk:

 

[taigawutz]

Ich möchte Dir den Q260 keinesfalls madig machen.
Aber such mal hier im Forum nach dem Q260.
Du wirst kaum User finden, die den tatsächlich im Einsatz haben.
Die Q-Serie ist super bei den Gasgrills, die OT-Kugeln bei Kohle.

Und die üblichen Argumente hast Du ja schon aufgezählt...

 

[Gast-sNWpKe]

Ich schon wieder


Nen BBC wird schon schwer werden mit dem niedrigen Deckel des Q. Hab ja selbst den Q200 und BBC nur ein paar mal gemacht. Mittlerweile hab ich ne Roti gebastelt, da schmecken mir die Chicks eh besser.

Hat das Teil eigentlich nen Thermometer?

Was meinst Du mit Räucherfisch? Ganze Forellen oder eher was wie Plankenlachs.

Planken sollte auf dem Q hervorragend funzen, ganze Forellen......keine Ahnung.

:Ironie:

Zumindest der Griff ist sowohl für Links sowie auch für Rechtshänder geeignet.

Edit: Schon gesehen?

 

[Allium]

Hat das Teil eigentlich nen Thermometer?

Nein. aber bei 130,- hätte ich vermutlich kein soooo großes moralisches Problem, ein Loch zu bohren.

Was meinst Du mit Räucherfisch? Ganze Forellen oder eher was wie Plankenlachs.

Ja, ganze Saiblinge/Forellen etc.

Zumindest der Griff ist sowohl für Links sowie auch für Rechtshänder geeignet.

Ja, ein nicht zu unterschätzender Vorteil.

 

[Grillfleischverwerter]

Jetzt muss ich mich aber schnell mal melden, da ich vor 2 Tagen auch ein Thema bzgl. dem Q260 hier aufgemacht habe und auch ansonsten recherchiert habe.

1.) Bis auf die Roti hat bis zum heutigen Tage niemand einen anderen Einwand gegen das Gerät gebracht. Das BBC knapp wird muss ich gleich wiedersprechen, denn gerade ist DHL gekommen und ich hab den Q260 real vor mir stehen... also durch die in der Mitte hohe Huppe steht einem BBC nichts im Wege, außer Dein Hähnchen hat über 3 kg? (hab aber auch kurz nachgeschaut, trotz gleichem Rost ist der Deckel lt. Datenblättern beim Q200 Gasgrill um ca. 5 cm niedriger - hört sich nicht viel an, aber verändert die ganze Biegung des Deckels und sorgt für mehr Volumen).

2.) Wurde zwar immer wieder auf einen 57er Weber Kugelgrill verwiesen, aber
mein Balkon ist klein und bei 2 Leuten? Und mit 55x40 cm ist die Fläche
nicht wirklich klein... und hier haben Leute schon Pulled Pork auf einem
GoAnywhere und Smokey Joe gemacht...

3.) Ja hier haben dieses Gerät nicht viele im Einsatz, und ich gestehe ja ein das eine 57er Kugel gewisse Vorteile hat. Aber was schlechtes konnte ich nicht über den Q260 lesen, und was Mobilität und Design angeht hat er die Nase vorn?

4.) Wieso fehlendes Thermometer? Da hier eh mit Kerntemperaturen gearbeitet wird brauchst über kurz oder Lang eh ein Grillthermometer.
Nimm eins mit 2 Meßzonen, dann hast Kerntemperatur und eben auch Dein "fehlendes" Thermometer für die Temperatur um Grill... und diese hast bei einem Funkthermometer sogar auf der Liege unterm Baum beim kühlen Weißbier (sorry komme aus München)... Ist besser wie ein eingebautes wo Du davorstehen musst...

Wenn Du noch 1 Woche wartest kann ich auch einen Livebericht verfassen von meinen ersten Aktionen, fehlt hier sowieso...

Verarbeitung soviel schon mal vorab ist wie von Weber gewöhnt sehr gut...

So und jetzt zum Baumarkt, baue mir ein schönes Schränkchen für den Balkon wo ich meine GA´s, Tischräuchergrill, und Q260 aufräumen kann...

Aber bin nach wie vor Gespannt auf negatives Feedback... klar paar Sachen wie Roti oder Minionring (ok ist auch eckig ) gehen nicht, aber das weiß man ja und bedenkt vor einer Anschaffung...

Aber mangelnde Verarbeitung oder schlechte Lüftersteuerung, etc... hab ich noch nirgends im Internet lesen können...

OK, genug mein Gewissen wegen der Anschaffung beruhigt!!!