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Räucherforellensalat

siggi_2

siggi_2

Spanferkel-Griller
10+ Jahre im GSV
Das ideale Essen für die späte Stunde an Silvester. Macht fit und erfrischt bei Kater...........

Das Rezept:
400 Gramm geräuchertes Forellenfilet
1 Zwiebellauch
1 Tomate
1 Apfel
1 Gewürzgurke
1 hartgekochtes Ei
1 TL Kapern
130 Gramm Mayonnaise
1 großen Becher Jogurt
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer


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Gruss Siggi 2
 
werd ich mal nachbauen
sieht super aus!:party::party::party:
 
hi siggi,

ich habs am woe ausprobiert und nachgebaut . . :thumb2:

hervorragend !!

Lediglich den Apfel hab ich herruntergesetzt, mehr (a bissl halt) Zwiebel, die Kapern halbiert und die Majo nur mit 1/4 genommen ...

hat wunderbar gepasst .. dafür war ja des Räucherfilet mit 487g :lol:


danke für die Anregung - Rezept is schon im Kopf gespeichert und kommt demnächst wieder zur Anwendung ..

:weizen:
 
lecker :happa:
kann ich mir auch gut morgens auf einer ordentlichen Scheibe Bauernbrot vorstellen. schön deftig :thumb1:
 
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