Noelopan
Militanter Veganer
Liebe Gemeinde. Ich hätte da eine Frage, weiss aber nicht, ob ich mit dieser hier richtig bin. Falls nicht, Admin bitte umplatzieren...oder so.
Also, ich las immer wieder von den Experten hier, wonach sie ihren Apollo, Rösle oder Weber Räuchergrill für z.B. Pulled Pork, die Temperatur auf 105 bis 110 Grad einpendeln konnten. Sowei so gut. Nun, wie verhält es sich, wenn man beispielsweise am Nachmittag einfeuert in der Nacht, wenn die Umgebungstemperatur sinkt? Oder umgekehrt, wenn man morgens einfeuert und die Temperatur im Laufe des Tages steigt? Muss man danach regulieren gehen?
Entschuldigt die vielleicht etwas doofe Frage, aber ich konnte mir keinen Reim darauf machen...
Gruss
Also, ich las immer wieder von den Experten hier, wonach sie ihren Apollo, Rösle oder Weber Räuchergrill für z.B. Pulled Pork, die Temperatur auf 105 bis 110 Grad einpendeln konnten. Sowei so gut. Nun, wie verhält es sich, wenn man beispielsweise am Nachmittag einfeuert in der Nacht, wenn die Umgebungstemperatur sinkt? Oder umgekehrt, wenn man morgens einfeuert und die Temperatur im Laufe des Tages steigt? Muss man danach regulieren gehen?
Entschuldigt die vielleicht etwas doofe Frage, aber ich konnte mir keinen Reim darauf machen...
Gruss