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Räuchergut aufhängen

E

esemes

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute

Womit hängt ihr euer Räuchergut auf? Bindfaden, Schnur, Garn etc und vorallem, womit fädelt ihr es durch euer Räuchergut? Ich hab leider noch kein geeignetes Werkzeug gefunden womit das wunderbar klappt.

lg aus dem schönen Wien
 
Stopfnadeln mit großem Auge und stumpfer Spitze wären da eine gute Lösung wenn du Garn o.ä. nehmen willst. Ich habe meine kleinen Fleischerhaken aus Edelstahl. Mir reicht das eigentlich. Wenn ich Garn nehme ist meine erste Wahl Küchengarn.

LG aus der schönen Pfalz

Bruno

Und Wien finde ich auch toll. Dieses Jahr waren wir dort und es wird nicht der letzte Besuch gewesen sein.
 
Ich hab mir mal irgendwann so was gegönnt, funktioniert prima.
 
danke für deine Antwort, an eine Stopfnadel mit grossem Auge hab ich auch gedacht, doch würde ich doch lieber etwas mit einem Griff haben, da so manche Schwarten doch recht schwer zu durchstossen sind. Bin ich der einzige der sowas sucht?
 
Das was dir @Der Teufel geantwortet hat, ist ein Link. So was hast vermutlich gesucht. Klick mal auf das Fettgedruckte.
War ich wohl a weng spät dran. Dann nimm halt einen Nagel oder einen kleinen Bohrer oder einfach den Fleischhaken. Oder eine Schusterahle oder irgendwas mit einer scharfen Spitze.
 
Oder eine Spicknadel, Rouladennadel, so was in der Art. Nehm ich, wenn ich die Stücke nicht direkt am Fleischhaken aufhänge.
 
esemes schrieb:
danke, grad auf ama*** sowas gefunden, aber 20€!!!!!
Zum Vergrößern anklicken....
Gib mal Specknadel ein, ich habe die unter 10 Euronen gefunden und damit wirst du ja doch längere Zeit arbeiten. Sogar 20 Euronen würde ich mir gefallen lassen. Wenn du einen Griff willst, wird es natürlich teurer. Aber brauchst du den wirklich? Garn in Nadel einfädeln, Fleischstück anstechen und unter der Nadel ein Schneidbrett. Runterdrücken und fertig.

LG Bruno
 
Hallo zusammen,
ich habe einen "alten" Spieß genommen, die Spitze platt gehämmert, ein 3 mm Loch rein gebohrt, etwas am Schleifstein geschliffen. Passt, da stecke ich Küchengarn durch jedes Fleisch.
 
esemes schrieb:
danke für deine Antwort, an eine Stopfnadel mit grossem Auge hab ich auch gedacht, doch würde ich doch lieber etwas mit einem Griff haben, da so manche Schwarten doch recht schwer zu durchstossen sind. Bin ich der einzige der sowas sucht?
Zum Vergrößern anklicken....
Ein Handschuh/Handschutz, wie es ihn beim Seglernähzeug gibt, könnte dir da helfen.
Das sollte in dem Nautikshop im VII. auch lagernd sein (Gürtelnähe, Ecke Kaiserstraße/Lindengasse).

Sowas meine ich:

https://www.amazon.de/Talamex-Segelmacher-Handschuh-Links/
 
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