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Räucherlachs

reiterrud

reiterrud

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Nach den ersten Forellen war es an der Zeit den ersten Räucherlachs zu probieren. Einige Recherchen im Forum angestellt und die Entscheidung fiel für dieses Rezept;
http://www.grillsportverein.de/foru...-lachs-selber-herstellen.173733/#post-1303848
Gleich vorweg - es lohnt sich - wunderbar im Geschmack - saftig - und mit gekauften Räucherlachs nicht zu vergleichen - Sylvester kann kommen!!

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Das wird bald wiederholt, denn die Familie steht schon schlange

Rudi
 

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Hallo reiterrud,
schau doch mal bitte hier: Räucherlachs. Da wirst Du fündig!
 
sehen richtig lecker aus..

mache bei meinen Stücken immer noch was Knobipfeffer oder Pariserpfeffer drüber, bevor ich vacumiere.

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Moin Rudi
Sieht lecker aus, da kannst du Gekauften vergessen.
Liebe Grüße Andreas
 
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