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Räuchermehl mit Kohle

H

hdi

Dauergriller
Hi Babes

Ich hab mir mal flüstern lassen das es eineige gibt die in ihrer Kugel Räuchermehl beifügen. Soll angeblich zum indirekten grillen bei recht abgebrannter Kohle ganz lecker für Hähnchen sein.


Habt ihr da Erfahrungen mit?
Würds gern mal heut Abend ausprobieren und bevor ich Schei**e bau natürlich nochmal nachgefragt haben *G*
 
Hallo hdi,

Du meinst sicher Woodchips. Da gehen die Meinungen auseinander. Benutze einfach mal die Suche. Bei weiteren Fragen wird Dir sicher geholfen.

BTW: Dein erstes Posting ist schon etwas zackig formuliert. Es hat noch keinem geschadet, sich erstmal vorzustellen ;)
 
Hmmmmm da hast du allerdings recht *G*

naja bin das von anderen Foren gewohnt einfach fröhlich freudig drauf los zu tippen *G*



Aaaalso:

Ich bin hdi (marcel) aus dem wunderschönen Speyer
absoluter Hobbykoch und Weinfanatiker *G*

Bissel Chaotisch veranlagt und überglücklich wenns Feuer prasselt und beim kochen / grillen richtig heiss her geht.



Woodchips meine ich nicht - ich hab wirklich was vom Räuchermehl gesagt bekommen. Das waren NAchbarn aufm Summer Breeze (Festival mit Zeltplatz) die das Praktizierten und auch recht annehmbare Ergebnisse erzielten... lt
 
Geht doch ;)

Willkommen im Forum.

Mit Räuchermehl habe ich selbst keine Erfahrungen in der Kugel. Könnte mir allerdings vorstellen, daß das funktioniert. Allerdings muß man das ja nass machen und wenn mans übertreibt besteht Gefahr für die Glut. Evtl. in eine Metallschale oder Aluschiffchen und die auf die Glut stellen :-?

Besagte Woodchips bringen ganz gute Ergebnisse, so man sie lange genug im Feuer lässt, man auf Rauchgeschmack steht und der Nachbar kein überempfindlicher Heini ist.
 
Also mit Nachbarn is da nicht viel...
Sind recht abseits, ringsrum nur Gärten - da klappt das ganz gut *G*

Werd mich heute einfach mal mit beschäftigen und mal schaun ob das funktioniert... Bilder gibts dann morgen zum Thema *G*
 
Was ich ned alles für euch tu =)

Muss nur den Kasten Rothaus gekonnt ausm Bild bringen...

Das Avatar entstand vor nicht all zu langer Zeit ebenfalls beim Grillen *G*
 
Aso. Du bist also auch einer von den Heisluftpistolengrillern :lol:

Oder ist das ein Akkuschrauber zum Rouladenwickeln?
 
Naja heissluftwumme lag grad griffbereit vorbereitet und das holde weibchen bveszand drauf

"ned das du dich anzündest"
"naaaaain - ich doch ned"
"mach jetzt, oder ich +zensiert+"

was willst dann machen? *GGG*

irgendwann wurds dann zum running gag *G*
 
FAZIT:

Räuchermehl leicht angefeuchtet und in einer Stahlschüssel auf die Glut gegeben... raucht (logisch) aber das wars dann auch...

Geschmacklich tat sich nichts und bappig wars dann auch...

Zweiter Versuch:

Räuchermehl direkt und ganz leicht befeuchtet auf die Glut gegeben... Noch weniger Effekt...


War ein nettes Spiel, aber wirklich bringen tuts nichts.
 
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