Räuchern im Kamado - welche Kohle?

[Kai on Fire]

Hallo zusammen, als Kamadoanfänger will ich mich nach den ersten gelungenen Grillversuchen nun mal an das Räuchern wagen. Zum Grillen nehme ich die Marabu-Kohle und bin sehr zufrieden. Welche Kohle nehmt Ihr denn zum Räuchern? Ich bin mir unsicher, ob ich die Marabu auf eine niedrige Temepratur dauerhaft runtergeregelt bekomme.

Viele Spaß beim Grillen und immer Guten Appetit!

 

[arecklies]

Das Einregeln auf die gewünschte Temperatur ist reine Übungssache - das bekommst du sicher hin, daher würde ich an der Stelle behaupten, dass die Kohle an der Stelle nahezu egal ist.

 

[Kai on Fire]

Dann lerne ich beim Tun und berichte. Vielen Dank!