Räuchern im Porto 480?

[tschoui]

Hallo, ich wollte mal fragen ob es möglich ist in einem Porto 480 beim Indirekten Grillen zu räuchern?
Ab welcher Temperatur funktioniert das räuchern und wo soll dann das Holz plaziert werden? In Alu eingewickelt direkt am Brenner oder lose an der Außenseite vom Rost wo die Hitze hochsteigt?

Habe die Suchfunktion benutzt aber nach einer h suchen aufgegeben.

Edit*
Bekomme ich das passende Holz zum räuchern auch im Baumarkt, wenn ja in welchem?

 

[tschoui]

Der Andi76 hat mir da einen guten Tip zum räuchern gegeben.
Noch mal danke dafür

Nun noch zu meiner zweiten Frage.
Bekomme ich diese Woodchips auch in Baumärkten, oder ähnliches, zu kaufen, wenn ja in welchen?

 

[Andi76]

Weber Fire-Spice gibt es hier bei uns im Pflanzen Kölle.
Ansonsten "Stocki" bescheid geben.

 

[tschoui]

Danke für den weiteren Tip

PS: Andi76 du hast Post