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Räuchern mit einem Smoker

H

head73

Militanter Veganer
Servus zusammen!
Kann mir jemand hier weiterhelfen: Ist zwar nicht die Jahreszeit dazu, aber hat von Euch schon jemand mit einen Smoker ein niederbayrisches Geräuchertes gemacht oder zumindest versucht? Wäre Euch dankbar, hier was zu erfahren!!! Gruß Klaus
 
Trotzdem herzlich willkommen im Forum und Grüße aus Mittelfranken.
 
Willkommen und Grüsse aus der Schweiz
Momentan ist das Zeitfenster für Kalträuchern, aufgrund der Wärme, geschlossen. Ausser du hast einen Raum in dem du die Fleischware aufhängen kannst, der wirklich kühl ist. Generell ist Kalträuchern im Smoker kein Problem. Die Suchfunktion wird dir da weiter helfen können
 
Herzlich Willkommen Klaus, schöne Grüße aus dem Spreewald.
 
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