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Räucherofen aus Tschechien

Loumarin

Loumarin

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nachdem ich meinen Holzbackofen und den UDS im Griff habe steht als nächstes ein Räucherofen auf dem Programm. Bei den Smokerfreunden war ja immer der nette Lette wegen Preis Leistung ein Thema.

Ich will nicht gleich ganz groß einsteigen aber auch keinen Chinaschrott. Das Teil soll im Keller stehen und es ist ein Lüftungsloch in der Wand vorhanden durch das der Abzug gelegt werden kann.Warm und Kalträuchern ist angesagt.

Im Internet bin ich auf einen Firma in Tschechien gestossen. Die Seite lautet www.raucherofen.de. Hat jemand Erfahrung damit? Spezielle dieses Modell interessiert mich:http://www.raucherofen.de/raucherof...rzinkt-558172357-442968232-isolation-raucher/

Vielen Dank für Antworten

Lou
 
Moin Lou
Bei deiner Ausstattung scheinst du ja vom Fleischvirus voll infiziert zu sein. Da wird dir Räuchern auch viel Spaß machen und du wirst dich wundern, wie schnell dein Freundeskreis wächst. Mit jedem Stück das du an Freunde und Verwandte abgibst, hast du einen neuen Fan, der auch mal ein Stück haben möchte. Da wird der Ofen schnell zu klein. Mir wäre die Grundfläche zu klein, die Höhe des Ofens passt, obwohl er höher sein könnte.
Hast du mal über einen Gebrauchten nachgedacht?
http://www.ebay.de/itm/Raucherschra...620366?hash=item3f5aff4c8e:g:cQUAAOSwqYBWndoO
Der würde mir ganz gut gefallen, wenn ich einen bräuchte. Mit etwas Geduld kann man da richtig gute Teile finden. Viel Erfolg mit deiner Anschaffung, egal wie du dich entscheidest.
Andreas
 
Ich habe den Räucherofen (allerdings in der Edelstahlausführung) seit drei Jahren und bin voll zufrieden damit. Die Verarbeitung ist wirklich gut und die Isolierung ist ausreichend.

Die Kalträucherlade kann man sich sparen, wenn man mit einem Sparbrand arbeitet, der dann direkt im Räucherbereich steht. Der Räucherofen steht in einem Gartenhaus und es wird auch im Winter mit der elektrischen Heizung (15 Grad C) kaltgeräuchert.

Beim Warmräuchern ist anzumerken, dass bei zu starkem Drosseln der Abzugsklappe etwas Rauch über die Türe austreten kann, im Keller bestimmt suboptimal. Die elektrische Heizung ist etwas schwer regulierbar, da der Temperaturfühler im rechten oberen Seitenbereich angebracht ist und die Steuerung dadurch träge wird, überschwingen ist also leicht möglich.

Der Ofen reicht für ca. 9 Stücke a 1,5 kg, für mich ausreichend. Ich würde den Räucherofen wieder kaufen.
 
gerhard_1304 schrieb:
Ich habe den Räucherofen (allerdings in der Edelstahlausführung) seit drei Jahren und bin voll zufrieden damit. Die Verarbeitung ist wirklich gut und die Isolierung ist ausreichend.

Die Kalträucherlade kann man sich sparen, wenn man mit einem Sparbrand arbeitet, der dann direkt im Räucherbereich steht. Der Räucherofen steht in einem Gartenhaus und es wird auch im Winter mit der elektrischen Heizung (15 Grad C) kaltgeräuchert.

Beim Warmräuchern ist anzumerken, dass bei zu starkem Drosseln der Abzugsklappe etwas Rauch über die Türe austreten kann, im Keller bestimmt suboptimal. Die elektrische Heizung ist etwas schwer regulierbar, da der Temperaturfühler im rechten oberen Seitenbereich angebracht ist und die Steuerung dadurch träge wird, überschwingen ist also leicht möglich.

Der Ofen reicht für ca. 9 Stücke a 1,5 kg, für mich ausreichend. Ich würde den Räucherofen wieder kaufen.
Zum Vergrößern anklicken....


Hallo Gerhard,

danke für die Antwort. Der Schrank würde in der Waschküche stehen wo auch der Holzbackofen steht, die Nachbarn bleiben ganz ruhig wenn es dort herausraucht. Ich denke erst ab Flammen ab 2 Meter Höhe würden Sie mal an der Haustüre klingeln.

Gruß

Lou
 
...und hier mal in Aktion gestern abend mit 8 kg Ibericokarree.

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Wollte heute dort schon bestellen. Entgegen dem Impressum waren die Versandkosten dann auf einmal bei 88 Euro. Hab jetzt per Mail mal nachgefragt und warte jetzt auf die Antwort.
 
so die Antwort ist da. Im Impressum steht bis 50 Kilo 38 Euronen kosten soll es weil der Ofen 40 Kilo wiegt 88 Euronen. Wenn das mit der Qualität genau so läuft :-(/ Dann verzichte ich mal und suche lieber weiter.
 
Na dann rechnet mal zusammen was der Ofen mit Versand kostet und dann schaut eine Preisklasse höher mit kostenlosem Versand in Deutschland. Da bekommt ihr fast einen BORNIAK dafür und der spielt in einer anderen Liga!!!! Über den Daumen kostet euch euer Ofen mit Versand ca. Euro 370,- ohne großartiges Zubehör Borniak UW 70 kostet in der Grundausstattung ca. 460,- also 90,- Euro mehr.
Darüber würde ich einmal nachdenken. Char Broil ist Preislich auch locker drinnen!
 
Loumarin schrieb:
Das Teil soll im Keller stehen und es ist ein Lüftungsloch in der Wand vorhanden durch das der Abzug
Zum Vergrößern anklicken....

Rächern von euch viele im Keller/geschlossenen Räumen?
Auch wenn mit elektro gefeuert wird und ein Sparbrand eher gemütlich daher glimmt kommt es mir etwas riskant vor (auch mit Abzug) ....:hmmmm:
 
pfr schrieb:
Danke für deine Antwort.
Das Limit ist mit den 370 schon um weiten gesprengt eigentlich ;)
hier zumindest aus Deutschland versand:
https://www.grill.edingershops.de/Raeucherofen/Räucherofen-Räucherschrank-Euro-Windkat-Edelstahl-vollisoliert-m-Abzug::91143141.html
https://www.grill.edingershops.de/Raeucherofen/Elektroräucher-Set-Euro-Windkat-für-isolierte-Räucheröfen::91153209.html
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da kommst du mit dem Tschechen aber besser weg.
wie ist es mit selbst abholen? Schöner Ausflug nach Prag, wobei ich jetzt deinen Standort nicht kenne.
 
Borniak ist sehr zu empfehlen. Preis-/Leistung unschlagbar. Lieber den nehmen und ein paar wenige Euro mehr zahlen. Billig gekauft ist halt oft auch teuer gekauft.
 
der cz hat mir grad geschrieben und geht beim Versand 50 euro runter...also bin ich jetzt beim cz bei 310 euro mit versand und extra schublade zum kalträuchern...
der Borniak ist kein volledelstahl, des macht mir grad bissle bedenken...hält bestimmt 10 Jhre aber auch 20 und 30?
 
Edelstahl würde rund 150 mehr kosten. Standard und meiner Meinung nach vollkommen ausreichend ist Alu-Zink bzw. innen Edelstahl. Unter Dach hast du den sicher eine lange, lange Zeit. Habe mir die Teile angeschaut. Sind super verarbeitet. Habe mir den UW 150 bestellt:-)
 
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