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Räucherofen kaufen

Hallo Schoko!! Ich habe auch so einen kleinen Ofen damals beim Penny gekauft. Bin nicht sehr begeistert gewesen. Sehr wenig Platz und das mit der Temperatur hat nie hingehauen.

LG Uschi
 
Hi Uschi
Danke für die Info. Ich werd mich dann doch nach etwas größerem umschauen. Mal schauen, ob ich was bezahlbar bekomm...
 
Hallo Schoko!! Ich hab einige Zeit in einem alten Kühlschrank geräuchert. Beim Heißräuchern das Räuchergut in den Kühlschrank stellen und beim Kalträuchern hab ich mir aus einem alten Windkessel einen Ofen gebaut der mit einem Rauchrohr mit dem Kühlschrank verbunden ist. Hat super funktioniert und kostet nix. Ist mir dann aber zu klein geworden und hab mir dann einen Nirostaschrank - ich glaube war von einer Kühlanlage - um 80 Euro gekauft ein paar Löcher hineinschneiden lassen für Rauchabzug und Zuluft und paßt.
Schau mal
LG Uschi

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Ich war mir ziemlich sicher, dass ich das auch hier im forum gelesen hab.
Habs grad gesucht, aber leider nicht mehr gefunden. Evtl irre ich mich auch.
-> ich ziehe die Aussage zurück
;-)
 
Also ich kann nur sagen (Lessons learned): zum Kalträuchern reicht auch ein Penny Schrank, zum heissräuchern sollte es jedoch was höheres sein (ab 110 cm).

Viele Grüße
Peter
 
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