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Räucherofen kaufen

avireX

avireX

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi Zusammen,
ich überlege zur Zeit n bisschen mir einen kleinen Räucherofen zu kaufen Preissegement 100-150€ wo man mal 2-3kg Nacken, Rind oder Fisch Kalträuchern könnte. Es muss jetzt nix high end sein, zum Heißräuchern nutz ich meinen Weber Q300.

Was könnt ihr da empfehlen? Selbstbauen hab ich derzeit nicht die Muse :-)

Danke für eure Empfehlungen.

Dominik
 
Ich möchte mir auch einen zulegen. Was ist denn besser,Gas,Elektro oder mit Holz? Muß man auf irgendetwas besonderes achten? Wenn ich mir ein kaufe sollte es schon was vernünftiges sein. Danke für eure Antworten. Gruß Peter
 
ich würde nen mit Holz nehmen. Da kannst du dir auch mit wenig aufwand nen gasbrenner reinlegen um das ding damit aufzuheizen.
habe einen von beelonia, der ist mittlerweile schon 20 jahre aber top ding. doppelt isoliert, nutze ihn zum kalt und heißräuchern, zieht super und reichlich platz ist auch.
http://www.raeucherschraenke.de/raeuchergeraete/die-mittleren/12/raeucherofen-f1?c=2166
meiner ist wahrscheinlich der vorläufer dieses gerätes hier. zumindest ähnlich im aufbau.
frohe weihnachten
 
Danke. Ich stell mir vor das es mit Gas oder Elektro einfacher ist. Wegen halten der Temperatur. Oder liege ich da falsch? Gibt es Schränke wo man alle 3 Methoden anwenden kann. Ist ein isolierter von Vorteil?
 
Meine Fragen von oben sind schon geklärt. Welcher Hersteller ist denn gut oder von welchen sollte ich die Finger lassen? Danke.
 
ich kann nur den von beelonia empfehlen. kenne aber ansonsten auch nur selbstgebaute.
 
Danke. Guten Rutsch ins neue Jahr.
 
calenberger schrieb:
Dito, habe ich von meinem Vater geerbt, ca. 40 Jahre alt und funzt wie am ersten Tag
Zum Vergrößern anklicken....
Meiner ist ca 20 Jahre und auch alles TOP! Würde mir genau so einen wieder kaufen, wenn er kaputt WÄRE. Aber funktioniert alles tadellos;-)
Guten Rutsch euch
 
Stahler09 schrieb:
Schau mal auf

http://www.raeucherofen-kaufen.de/multiraeucherschrank-edelstahl-sichtscheibe-p-45.html

so einen habe ich mir geholt. Reicht für den Anfang total aus.

Grüße
Zum Vergrößern anklicken....


den habe ich auch. funktioniert auch ganz gut. Der Ist auch zum Heissräuchern geeignet.
Die Heizelemente werden unten reingeschoben, wo sich normalerweise die Rauchermehlschublade ist.

Mit einer Elektroheizung bekommst du die Temperatur sehr gut gesteuert.

Ich würde mir nur nicht mehr dieses Glassichtfenster kaufen. Nach einigen räuchergängen ist die Scheibe so zu. Da siehst du nichts mehr durch.

Alternative

Gruß
Ricci
 
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