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Räuchersaibling in Blätterteig

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

im Froster versteckte sich noch ein fränkischer Saibling der vor ein paar Wochen in meinem Räücherofen veredelt wurde,
ein wenig Gemüse hatte ich auch noch im Haus,
dazu noch ein Meerrettichfrischkäse aus Buchlohe und ein Blätterteig aus Abenberg,
gepaart mit etwas Spieltrieb meinerseits
und fertig war in kurzer Zeit ein wohlschmeckendes Abendessen.
Zum Nachtisch hats auch noch gereicht...
Toffifee in Blätterteig mit etwas frischem Obst. :messer:

Upps, fast hätte ich die Bilder vergessen. ;)

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Noch etwas Petersilie, S&P dran,

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basteln und mit gequirltem Ei bestreichen.

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Ab in den Ofen für ca. 30mins bei 200°C.

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Es ist angerichtet...

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Der Nachtisch...

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Ne schnelle Nummer und in kleineren Portionen auch sehr gut als Vorspeisse geeignet.

grüssle
 

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Fisch warst Du... bevor ich Dich zerrupft hab... und zu Fisch sollst Du wieder werden :angel:

I moag des... Fisch und schnelle Nummer und lecker und handgemacht und so...! :thumb2:

Glück Auf
 
Hallo Volker,
Ich liebe Deine innovative schnelle Nummern!:thumb1::thumb1::thumb1:
 
Eine schöne Idee, die optisch "was her macht!"!

Gruß

Balkonglut
 
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