Natürlich soll mit der Kühlschlange die Innentemperatur gesenkt werden. Aber ob das so auch funktioniert, wage ich zu bezweifeln. Ich vermute eher, daß sich an der Kühlschlange Kondenswasser niederschlägt und dann in das Räuchermehl tropft. Auf dem Bild sieht es aus, als ob das Rohr schon Rost angesetzt hätte. Der Schrank selbst sieht ja aus, als wäre er sogar doppelwandig und evtl. isoliert. Wenn es funktionieren soll, müsste nach meiner bescheidenen Meinung die Kühlschlange innerhalb der doppelten Wandung mindestens auf der Rückseite, besser an drei Seiten eingebaut werden, um eine größere Fläche zu kühlen.
Allerdings müßte man den Schrank mal in Betrieb sehen, um ein wirklich nachvollziehbares Urteil abzugeben. Vom Preis her scheint er jedenfalls auch ohne Kühlschlange nicht uninteressant zu sein.
