Ramster Einweihung mit Hackbraten

[knuelch]

Hallo,


Ich habe heute Mittag meinen gebrauchten Ramster ausprobiert.
Es gab einen Hackbraten auf Zwiebeln und Bier, das ganze dauerte eine Stunde bei 200 Grad.
Eingefeuert mit Buche, ungefähr 40 Minuten.

Der Kandidat vom MdV:

Temperatur ist stabil:

Fertig bei 68 Grad:

Anschnitt:

Der Rest:

Lecker wars.....

 

[J.M.F.]

Schöner Ofen und eine leckere Einweihung!

 

[Utti]

Sieht doch schon echt gelungen aus! Dann brauchst du dir jetzt nur noch etwas Zeit nehmen, um einen tollen Pizzateig anzusetzen - bei solch einem tollen Sportgerät wäre es doch eine Schande, wenn du Fertigprodukte einsetzen würdest

 

[knuelch]

Hallo,

das ist richtig, ich wollte jetzt mal Flammkuchen testen.
Man muss sich ja auch mal an die Handhabung von so einem HBO ran arbeiten.
Das ist schon etwas anderes als mit den anderen Sportgeraeten.


MfG