Rauchabzug

[abexx]

Hallo Gemeinde,

nach den ersten Schritten im Räuchern stellt sich für mich eine Frage.

Ich habe einen Smoki Räucherschrank. Kann man den irgendwie testen ob der Rauchabzug optimal ist. Hat jemand einen Tip????

Momentan habe ich den Räucherschrank noch nicht gepimpt. Er ist im Orginalzustand. Bin am Überlegen ein Abzug oben anzubringen.

Gruß

Abexx

 

[webbrowser]

Hallo Abexx,

ich habe auch einen Räucherschrank von Smoki. Der wurde ohne Abzug und ohne Drosselklappe geliefert. Quasi mit Loch im Dach.

Ich hab mir dann selbst eine Edelstahl-Drosselklappe samt Kamin und Abschluss gebaut.

Achte einfach drauf, dass der Abzug nicht zu kurz ist, damit eine gute Kaminwirkung entsteht.

Außerdem sollte der Rauch (wenn auch beim kalträuchern nur leicht) schon zu sehen sein, wenn er oben raus kommt, sonst stimmt was mit dem Durchzug nicht.

Beste Grüße
Ronny

 

[spussel]

Ich habe das so geregelt

 

[HaxenKarl]

Bei mir ähnlich wie bei Spussel, funzt einwandfrei.

Gruß
Karl

 

[webbrowser]

Hier auch mal 2 schnelle Bilder meiner Lösung auf dem isolierten Smoki:

 

[abexx]

Also wenn ich das alles so sehe habt ihr mich überzeugt. Ich werde ein Rohr verlegen

Hatte bisher immer das Problem das mein Räuchergut direkt nach dem Räuchern etwas Säuerlich geschmeckt hat. Ich habe schon von Anfang an den Verdacht das der Abzug nich 1A ist.
Der Säuerliche geschmack hat sich mit der Zeit sehr verbessert.