Ich hab gestern das erst mal meine neuen mangal spieße ausprobiert und bin sehr begeistert davon!
Aber seht selbst:
Rauchbier-bacon-chicken-spieße mit gemüsespieüen als beilage:
Die gemüsespieße wurden mit einer guten hand voll frischen Kräutern vom balkon, bisschen dunklen balsamico und einer menge öl, sowie 2EL semmelbrösel für etwa 4std eingelegt (so wie hier bereits in einem thread davor beschrieben). Einfach super lecker!!
Das hähnchenfilet habe ich im GN über nacht in rauchbier, zwiebeln, knobi und gewürzen eingelegt und nachträglich dann abwechselnd aufgespießt (hähnchen, bacon, zwiebel). Hätte nicht gedacht, dass man das sp gut auf dem Q grillen kann! Dringende nachbauempfehlung von mir
Beste grüße
Aber seht selbst:
Rauchbier-bacon-chicken-spieße mit gemüsespieüen als beilage:
Die gemüsespieße wurden mit einer guten hand voll frischen Kräutern vom balkon, bisschen dunklen balsamico und einer menge öl, sowie 2EL semmelbrösel für etwa 4std eingelegt (so wie hier bereits in einem thread davor beschrieben). Einfach super lecker!!
Das hähnchenfilet habe ich im GN über nacht in rauchbier, zwiebeln, knobi und gewürzen eingelegt und nachträglich dann abwechselnd aufgespießt (hähnchen, bacon, zwiebel). Hätte nicht gedacht, dass man das sp gut auf dem Q grillen kann! Dringende nachbauempfehlung von mir
Beste grüße
war wohl nicht das letzte mal