Rauchentwicklung Ramster

[awo]

Hallo, ich wollte euch nach euerer Erfahrung fragen. Wie ist die Rauchentwicklung beim Flammkuchen backen ?

Ich habe einen sehr kleinen Garten und wollte da einen Holzbackofen betreiben...

Wer backt von euch in einem kleinen Garten ?

Gruß

Andreas

 

[Peanut]

Mein Ramster steht auf dem Balkon (ca 9m²)! Problemlos!

Der Kamin ist ja etwas höher als ich groß bin und der Rauch ist (meist) heiß genug um auch noch weiter aufzusteigen.

 

[Auster2301]

Hallo,

kein Problem, wenn du kleine Holzstücke beim anfeuern verwendest. Damit
bekommst du schnell viel Hitze und somit wenig Rauch.

Gruß Auster2301

schönes Wochenende

 

[Arminth]

Noch ein Tipp:

Nimm (falls vorhanden) zum Anfeuern so einen Gasbrenner für Dachpappe zu verkleben (Anwärmbrenner). Damit bekommt man auch einen großen Scheiterhaufen fast komplett rauchfrei an. Ich habe auch zuerst die Paraffinwürfel genommen und es hat gequalmt wie die Sau!
Außerdem öffne ich beim Anheizen beide Türen und schließe das obere Fach erst, wenn das Feuerchen sehr schön brennt. Reduziert auch den Rauch (nehme an durch die Sekundärluft / Nachverbrennung).
Habe aber keinen Le Rond sondern das selbstgebaute Vogelhäuschen.

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[JoLi]

Servus

Wie schon beschrieben kleine Holzstücke, so 10cm Umfang und dann habe ich mir einen Unkrautflammer aus dem Baumarkt zugelegt. Das Teil kostet 22 Euro und wird mit einer kleinen Gasflasche, 0,5 Liter, betrieben. Funktioniert fast ohne Rauch.

Gruß
JoLi