Rauchrohrklappe

[zizu29]

Hallo Zusammen,
Ich plane gerade meine Outdoorküche wo natürlich der Le Rond von Ramster auch seinen Platz bekommen soll, nun zu meiner Frage aus Platzgründen würde ich gerne die Rauchrohrklappe waagerecht einbauen, spricht da irgendwas dagegen ?
Habt ihr schon Erfahrungen ob es vor oder Nachteile diesbezüglich gibt ?
Grüße aus dem Schwarzwald

 

[Mr. Krabs]

Das kannst du natürlich machen. Ich würde nur schauen, dass die klappe so nahe wie möglich am Ofen sitzt. Je weiter sie entfernt ist, desto größer ist der Wärmeverlust.

 

[Jopfi]

Aber Zugangsmöglichkeit zur Reinigung schaffen falls sich Ablagerungen ansammeln. Dann spricht nichts dagegen.
Klappe sollte auch möglichst dicht schließen, speziell wenn du Brot backen möchtest.