Hallo zusammen,
ich habe im November 2012 aus Vegas nen SJ als Handgepäck mitgenommen.
Den Preis, den dafür gezahlt hab schreib ich mal lieber nicht hier her.
Natürlich musste daraus ein mini WSM werden.
Größtes Problem war der benötigte Alutopf. Diese Größe ist seit dem Frühjahr komplett in unseren Breitengraden ausverkauft.
Nachdem meine Cousine diesen Herbst für 2 Wochen in den USA arbeiten musste, war auch diese Thema erledigt.
Ich bin kein Schlosser, aber mit viel Gedult komm ich auch so zurecht.
Hier der Werdegang des Kleinen.
Deckel bekam einen Hebel.
Die Unterseite natürlich auch.
Der Aschetopf wurder gegen nen größeren getauscht.
Seitenansicht.
Leider war der Topf etwas zu Breit für den SJ Deckel. Also wurder der Wulst am Alutopf entfernt.
Meine Fresse schmiert dir das Alu die Flexscheibe zu. Filigraner ging es leider mit der Flex nicht.
Hier die "normale" Smokermethode. Nur der Terrakotta Untersetzer als Diffusor fehlt noch.
Und hier die "Watersmoker" Pimpversion mit Waterpan.
Grillroste auf 2 Ebenen.
Die Heat Vent.
Mal sehen ob die Löcher oben gleich dichtmachen. Mehr gab die Ikea Bastelkiste grad nicht her.
Unter Umständen muß ich mir als Heat Vent was anderes einfallen lassen.
Dre Kohlekorb.
Tadaaaa.
Aber es gibt auch negatives zu berichten.
Beim Auspacken haben ich festgestellt, dass die Unterseite einen bösen Emaillefehler hat.
Sie rostet zwar nicht, sieht aber auch nicht schön aus.
Was kann man hier tun? Emailstifte aus dem Baumarkt sind keine Lösung. Das ist keine richtige Emaile.
Entweder die Stelle mit Öl einreiben, oder etwas hitzebeständigen Lack darauftopfen.
Gruß und schönes Wochenende.
ich habe im November 2012 aus Vegas nen SJ als Handgepäck mitgenommen.
Den Preis, den dafür gezahlt hab schreib ich mal lieber nicht hier her.
Natürlich musste daraus ein mini WSM werden.
Größtes Problem war der benötigte Alutopf. Diese Größe ist seit dem Frühjahr komplett in unseren Breitengraden ausverkauft.
Nachdem meine Cousine diesen Herbst für 2 Wochen in den USA arbeiten musste, war auch diese Thema erledigt.
Ich bin kein Schlosser, aber mit viel Gedult komm ich auch so zurecht.
Hier der Werdegang des Kleinen.
Deckel bekam einen Hebel.
Die Unterseite natürlich auch.
Der Aschetopf wurder gegen nen größeren getauscht.
Seitenansicht.
Leider war der Topf etwas zu Breit für den SJ Deckel. Also wurder der Wulst am Alutopf entfernt.
Meine Fresse schmiert dir das Alu die Flexscheibe zu. Filigraner ging es leider mit der Flex nicht.
Hier die "normale" Smokermethode. Nur der Terrakotta Untersetzer als Diffusor fehlt noch.
Und hier die "Watersmoker" Pimpversion mit Waterpan.
Grillroste auf 2 Ebenen.
Die Heat Vent.
Mal sehen ob die Löcher oben gleich dichtmachen. Mehr gab die Ikea Bastelkiste grad nicht her.
Unter Umständen muß ich mir als Heat Vent was anderes einfallen lassen.
Dre Kohlekorb.
Tadaaaa.
Aber es gibt auch negatives zu berichten.
Beim Auspacken haben ich festgestellt, dass die Unterseite einen bösen Emaillefehler hat.
Sie rostet zwar nicht, sieht aber auch nicht schön aus.
Was kann man hier tun? Emailstifte aus dem Baumarkt sind keine Lösung. Das ist keine richtige Emaile.
Entweder die Stelle mit Öl einreiben, oder etwas hitzebeständigen Lack darauftopfen.
Gruß und schönes Wochenende.
und viel Spaß bei der Erstversmokung 
