Red Thai-Curry.... diemal vegetarisch.

[Woidgriller]

Griasdeich,

heute nach der Holzarbeit kurzfristig Lust auf Thai-Curry gehabt.
Bis auf ne passende Fleischbeilage war alles zuhause......und schmeckt auch ohne .
Als erstes Reis angesetzt. Hier nehme ich gerne Jasmin Reis.
Dann Gemüse (Karotten, Paprika, Zucchini, Broccoli) geschnippelt und Zuckerschoten aus dem Eis kamen dazu.
Das war's schon mit der Vorbereitung.

Currypaste mit dem obenliegenden Kokosfett (die Dose vorher nicht schütteln) im Wok anschwitzen....

......Gemüse darin anbraten....

......restliche Kokosmilch dazu und köcheln bis das Gemüse passt.

Mit Fischsoße abschmecken und fertig .

I lve it!

Klar, mit Huhn, Fisch,Garnelen oder auch Ente ist es Bombe. Aber auch ohne dem allen ist es einfach .
Und geht auch ohne 25kW Wokbrenner .

Sag Dank'schön für's Reinschaun und Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Herr Vatska]

Das sieht fein aus! … …man kann auch mal ohne Fleisch…

Grüße
Christian

 

[rocinante147]

Genau so muss das ...

 

[Carlo BBQ]

Klasse F.J.
Reis hat sowieso mehr Kalorien wie Fleisch

 

[burn2joy]

Ich vermiss da kein Fleisch. Sieht spitze aus

 

[Buntmetall]

Da mach ich mir mal einen Zettel dran! Klasse!
Bei vegetarisch denk ich immer, da sind "Fleischersatzstoffe" drin. Das braucht es hier ja nicht

 

[Woidgriller]

Das sieht fein aus! …

Dank'schee Christian .

man kann auch mal ohne Fleisch…

Du sagst es .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Genau so muss das ...

Herzlichen Dank .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Klasse F.J.

Dank'schee Karl-Heinz .

Reis hat sowieso mehr Kalorien wie Fleisch

Das sagst du mir jetzt ...........

Gruaß aus'm Woid in's Allgäu
F.J.

 

[Woidgriller]

Ich vermiss da kein Fleisch. Sieht spitze aus

Vielen Dank .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Da mach ich mir mal einen Zettel dran! Klasse!
Bei vegetarisch denk ich immer, da sind "Fleischersatzstoffe" drin. Das braucht es hier ja nicht

Dankeschön .

Und is auch so simpel.

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Bruco]

Sowas ähnliches hatte sich Dagmar heute auch gemacht.
Ich hab da mal ein bisschen probiert. Schmeckt schon

 

[Gast-SSWCst]

RIchtig gut, so muss man das machen

Zuckerschoten aus dem Eis

Mich nervt es unglaublich, dass man die nicht lose bekommt. Genauso wie Rucola. Da muss man immer völlig unrealistisch große Mengen kaufen und im Eis leiden die Zuckerschoten

 

[Woidgriller]

Ich hab da mal ein bisschen probiert. Schmeckt schon

Lese ich da überschwengliche Begeisterung ......... ?
Oder hat dir einfach nur das Fleisch gefehlt ?
Thai-Curry ist nicht jedermanns Sache. Und vor allem unterscheiden sich grün, gelb und rot nicht nur in der Schärfe.

Dank'schee Bernd .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Woidgriller]

RIchtig gut, so muss man das machen

Vielen Dank

Mich nervt es unglaublich, dass man die nicht lose bekommt. Genauso wie Rucola. Da muss man immer völlig unrealistisch große Mengen kaufen und im Eis leiden die Zuckerschoten

Ja.
Bei Rucola kann ich (im Sommer und Herbst) zum Glück auf den Garten zurückgreifen. Aber Zuckerschoten gibt es bei uns nur gefroren.

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[matthias_z]

Ja, so ein Curry geht immer, auch ohne Fleisch/Fisch/Getier

 

[Bruco]

Lese ich da überschwengliche Begeisterung ......... ?

Ja das liest du richtig

Ich mag Raffaello und ich mag Currywurst ... aber ich mag das nicht zusammen

 

[Utti]

Das wäre für meinen ausgemergelten Körper jetzt genau das richtige.

 

[Ganse]

Sieht klasse aus F-J. Aber lese ich richtig?! Du hast (noch) keinen Wok Brenner?

Fixi-Twins @Utti @Feierdeufe @LGresch : Sondereinsatz!!!!

 

[pefra]

Currypaste mit dem obenliegenden Kokosfett (die Dose vorher nicht schütteln) im Wok anschwitzen....

genau so
schaugt aus