Rehrücken mit Süsskartoffelstampf

[StefanLausL]

Heute gab es Rehrücken vom Pro Q und Genesis.

War sehr zart und richtig lecker.

1kg Rücken bei 100 Grad ca. 1 Stunde

 

[Lotharius]

Da kann man ein frohes JA zu sagen!
Sieht sehr appetitlich aus !

 

[holledauerin]

das sieht klasse aus!

 

[Widar]

Lecker!!

 

[Hammhh-let]

Das sieht wirklich sehr lecker aus! Mit dem Rosenkohl kannst du mich persönlich zwar verjagen, aber der Hauptdarsteller sieht klasse aus!

 

[chili-sten]

Moin Stefan,
das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[BBQ-Man]

Absolut geniale Kombínation, das muss ich wohl auch mal wieder mit auf den Plan nehmen.
Munter bleiben

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön, hätte mir so auch geschmeckt!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄRSTENS!!!

 

[mibaki]

Woher hattest den Rücken denn wenn ich fragen darf?

Bin Jäger und wäre da jetzt einfach mal neugierig....

 

[Sonja4777]

Das sieht superlecker aus, toll.

 

[Huschdegutsel]

Klasse

 

[StefanLausL]

Woher hattest den Rücken denn wenn ich fragen darf?

Bin Jäger und wäre da jetzt einfach mal neugierig....

Der Mann der Arbeitskollegin meiner Frau ist Jäger.
Der hat uns letztes Jahr ein halbes Reh besorgt.
Das war das letzte Teil das wir noch in der Kühlung hatten.

 

[Selbergriller]

Sehr schön gemacht! Und das Tellerbild. Hm, genau so mag ich das. Also, lad uns mal ein beim nächsten Rehrücken.

 

[Grillhacker]

supermäßig aufgetischt...
grüßle

 

[StefanLausL]

Moing,

mein Schwiegervater hat sich ein Wildschwein bestellt.
Da eine ganze Sau für ihn zu viel ist, wurde ich gefragt was ich denn für Teile haben möchte.

Hmmm... kann mir da jemand etwas empfehlen.

 

[StefanLausL]

https://www.wild-auf-wild.de/content/verwertbare-teilstücke-0

Ich denke mal mit Keule und Rücken kann man nichts verkehrt machen.
Und ansonsten lässt sich wohl aus Allem was machen.

Ich bin gespannt