Rehschnitzel mit Bärlauchschupfnudel un karamelisiertem grünen Spargel
die Schupfnudel wie gewohnt ,aber zum schluß den kleingeschnibbelten Bärlauch dazu und unterrühren , dann ca 2 cm dicke rollen machen und in stücke schneiden , kurz in Heißes Wasser bis die Schupfnudeln aufschwimmen abschöpfen und beiseite stellen , jetzt ca 1,!/5 Esslöffel Honig erhitzen und die kleingeschnibbelten Chillis und Knoblauch im Honig braten , nach ca 5 min den Spargel dazu un 15-20 min bei kleiner Hitze garen, das Rehfleisch war von der Schulter erstmal zurecht geschnitten mim Steakhammer traktiert gesalzen und gepfeffert danach Pniert un d in Butterschmalz ausgebacken ,Väddddddich , achja den Spargel in 3cm stücke geschnitten
die Schupfnudel wie gewohnt ,aber zum schluß den kleingeschnibbelten Bärlauch dazu und unterrühren , dann ca 2 cm dicke rollen machen und in stücke schneiden , kurz in Heißes Wasser bis die Schupfnudeln aufschwimmen abschöpfen und beiseite stellen , jetzt ca 1,!/5 Esslöffel Honig erhitzen und die kleingeschnibbelten Chillis und Knoblauch im Honig braten , nach ca 5 min den Spargel dazu un 15-20 min bei kleiner Hitze garen, das Rehfleisch war von der Schulter erstmal zurecht geschnitten mim Steakhammer traktiert gesalzen und gepfeffert danach Pniert un d in Butterschmalz ausgebacken ,Väddddddich , achja den Spargel in 3cm stücke geschnitten
Hast du ganz toll gemacht 
Wilde Schnitzel sind spitze.
