Reicht ein 16" Smoker?

[Papabär]

Grüß Euch!

Da dies mein erster Post in diesem Forum ist hole ich ein bisschen weiter aus.

Seit etlichen Jahren bin ich stolzer Besitzer einer 57er Weberkugel und konnte damit schon das eine oder andere „Experiment“ durchführen … welche in der Regel recht schmackhaft waren.
Jedoch habe ich seit fast zwei Jahren das starke Gefühl: Auf einem Grill alleine kann man nicht stehen. Seit dem bearbeitet meine Gattin um ein Budget für einen Smoker zu bekommen. Mit Hilfe der „low and slow“ Methode habe ich sie nun endlich weich bekommen und kann etwa 1.000 EUR investieren.

Mein Favorit ist ein JOE´S BARBEQUE Smoker 16“ Classic. Da ich seltenst für mehr als 10 Personen grille sollte der Platz reichen (zur Not kommen für die Kinder ein paar Würstchen auf die Weber Kugel). Unsicher bin ich jedoch durch andere Foren geworden in denen die Rede davor war, dass ein 16“ Smoker nichts taugt und rausgeschmissenes Geld ist. Mindestens 20“ sollten es angeblich sein.

Was mein ihr dazu? Zum einen WILL ich unbedingt ein solches – wie hier so schon geschrieben wird – Sportgerät, zum anderen mag ich aber auch nicht in einigen Wochen enttäuscht feststellen, dass ich mir für ein zu kleines Gerät entscheiden habe.

Vielen Dank für eure Antworten!

 

[Firefighter87]

Hi willkommen,

prinzipiell is der Joe's gut. Ob dir die Größe ausreicht.... das kann keiner beurteilen.

Ich bin heilfroh die 20" Variante gebaut zu haben... frei lassen geht immer, aber wenn der Deckel nicht mehr zu geht is es blöd...

Am Besten gehste dir die Geräte mal in Live anschauen. Bestimmt gibt's einen hilfsbereiten GSV'ler in deiner Nähe....

Allerdings wirst bei 1000€ mit einem 20" schon sehr viel glück haben müssen.
Wenn du handwerklich nicht unbegabt bist, bau dir doch einen selbst.

Gruß
Stefan

 

[Zwerch]

Wenn Du etwas im Forum stöberst, wirst Du auch auf Anbieter stoßen, die Dir einen 20"er für das Budget bieten können.

 

[Ebbel]

Größer ist natürlich immer besser, aber ich bekomme mit meinem 16er auch 10 Leute locker satt...zwei Beispiele:

Keine Ahnung, was "andere" Foren da erzählen oder mit wieviel Kilo Fleisch pro Person die rechnen.

 

[osoaner]

Haben einen 16" Chuckwaggon und würde wenn es nochmal drum geht einen zu kaufen nen 20" nehmen. Beim Chuckwaggon hat man zwar noch den Turm in dem man was machen kann (da gehen ca. 6 PP rein), also nicht soo tragisch aber hätte trotzdem gerne nen 20".

 

[femo]

.........Unsicher bin ich jedoch durch andere Foren geworden in denen die Rede davor war, dass ein 16“ Smoker nichts taugt und rausgeschmissenes Geld ist. Mindestens 20“ sollten es angeblich sein.

hallo papabaer,

na also so ein schmarren....
selten so einen bloedsinn gelesen.

also ein 20er ist super, aber auch ein ganz schoener truemmer zum platzieren. da muss man erst einmal den platz zu haben, und dazu kommt noch das ein 20er in der standard ausfuehrung (ohne turm) schon mal weit ueber 300 kg wiegt. mit turm dann schon richtung 450 kg.....immer von 6mm ausgehend.

da reden wir schnell ueber 2,5-3 meter laenge also ein kleinwagen im garten wenn man den platz hat - SUPER keine frage. ein 20er laesst sich auch einfacher fahren - obwohl es uebungssache ist und man sich auch bei nem 16er schnell gewoehnt.

10 erwachsene personen ribs und fleisch am stueck, dh brisket, roastbeef oder aehnliches ist kein problem, aber alles darueber wird eng....aber da reicht ein turm, und schon passt es....wenn man es nicht zu oft machen muss.

ansonsten fuer alles bis und mit 8 pax ist der 16er voellig ausreichend.

ich zb habe/hatte 2 16'' lieber als einen grossen 20'' weil ich dann die lokis unterschiedlich fahren konnte, aber das hat sich alles bei mir ueberholt, seid ich den bradley habe....da ging der eine 16'' ins ferienhaus, und da wird er viel zu selten benutzt - daher - siehe signature....

ABER einen behalte ich und werde ich immer behalten !

 

[Papabär]

Vielen Dank für eure Antowrten und PMs.

Ihr habt mir einen ganzen Teil der Unsicherheit genommen und eure Bilder sagen mir, dass ich auf den richtigen Weg bin.

Hoffentlich kann ich auch bald solche Bilder posten!