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Reifen

Stahler09

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo,

Ich habe mal noch ne kurze Frage.

Meine Lenden haben jetzt den dritten Räucher Durchgang hinter sich. Ich möchte Sie nun zum Reifen in den Kühlschrank legen.

Soll ich Sie in Tuberdosen packen (Luftdicht) oder normal nur mit einem Handtuch bedeckt?

Danke für eure Antworten.
 
Hallo Stahler09,
schau doch mal bitte hier: Reifen. Da wirst Du fündig!
 
Also reifen (bei Lende kommts drauf an wie lange): in Tupperdosen macht es keinen Sinn. Und mit Handtüchern wirst Du Dich wundern, wie Dein Kühlschrank nach der Räucherware riecht....
Zum Reifen an die Luft hängen mit ausreichend Luftfeuchtigkeit, sonst gibt es Trockenrand (aber wie gesagt, bei Filet ist das auch Geschmackssache). Die beste Anschaffung für nach dem Reifen oder oder um einen Trockenrand teilweise zu eliminieren -> Vakuumierer. Wenn Du regelmässig was machst brauchst Du eh einen.

VG
Peter
 
Häng's in den Keller, Garage, Balkon (mit Fliegennetz) oder ins Schlafzimmer (dann träumst Du davon) aber nicht in Tupperdosen und dann vacuumieren.

Rudi
 
Hallo Strahler,
Ich habe mir vor kurzem das Allpax P250 gekauft und bin sehr zufrieden damit.
Gruß VoMo
 
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