Reifeschrank Selbstbau

[MuhKuhMuh]

Hallo

ich habe hier einige Reifeschrank Themen verfolgt und möchte mich jetzt selber daran wagen. Ich hab mich für die Version mit dem ink bird entschieden. Das Thema mit dem Pi ager war auch sehr interessant, für meine Computer und Elektronik Kenntnisse aber viel zu kompliziert deshalb habe ich mich für diese Lösung entschieden.

Den Kühlschrank habe ich bei eBay für 370€ bestellt. Bei den Lüftungsteilen habe ich mich an die Einkaufliste vom Pi ager gehalten. Bislang habe ich ca. 500 € ausgegeben.

Für die Verkabelung besorge ich mir noch Hilfe von einem Freund.

Heute habe ich die ersten Löcher gebohrt und Lüftungsteile eingesetzt. Nun fehlen mir noch ein paar Manschetten für die Ein uns Auslässe. Ich überleg außerdem ob ich wirklich die Doppel Steckdose unten im Kühlschrank verbauen soll oder ob ich dort an der linken Seite einfach eine Kabeldurchführung einbaue. Im Moment bin ich für eine Kabeldurchführung.

Kann mir noch jemand einen Rat geben wo ich am besten die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit messen soll? Ich hätte sie spontan aus dem Bauch heraus Mittig im Kühlschrank an die linke Wand montiert.

Hier sind die ersten Fotos

 

[Rooster]

Hallo Axel,
das wird spannend.
Ich setze mich mal auf die Bank.

Ich überleg außerdem ob ich wirklich die Doppel Steckdose unten im Kühlschrank verbauen soll oder ob ich dort an der linken Seite einfach eine Kabeldurchführung einbaue. Im Moment bin ich für eine Kabeldurchführung.

Im ersten Moment dachte ich, außen ist besser. Aber wenn Du irgendwas innen anschließen musst, was ich erst mal nicht sehe, ist innen besser. Weil, wie kommst mit dem Stecker durch die Wand? Also innen eine doppel/dreifach Steckdose hin mit Kappen, z.B. wie gezeigt und außen auch eine derselben Bauart. Ist nicht verkehrt, kostet nen 10er und Du bist auf der sicheren Seite.

 

[Utti]

Da bleibe ich auch mal dran. Interessantes Projekt!

 

[bulldog45ACP]

Hi MuhKuhMuh!

Ich starte gerade ein ähnliches Projekt, jedoch mit Hilfe des Rasps.
Ich suche gerad noch Informationen zu Platzierung der Zu- und Abluftöffnungen, hast du dazu Themen resp. Erfahrungen gefunden oder nach gut dünken platziert?

Besten Gruß,
bulli

 

[MuhKuhMuh]

Hi MuhKuhMuh!

Ich starte gerade ein ähnliches Projekt, jedoch mit Hilfe des Rasps.
Ich suche gerad noch Informationen zu Platzierung der Zu- und Abluftöffnungen, hast du dazu Themen resp. Erfahrungen gefunden oder nach gut dünken platziert?

Besten Gruß,
bulli

Moin

Hab’s nach Gutdünken gemacht.

 

[MuhKuhMuh]

Das werden die Temperatur Durchführungen.

 

[MuhKuhMuh]

Hallo

heute morgen habe ich 8,5kg Mettwurst gemacht. Die hängt jetzt seit 2 Stunden im Schrank. Luftfeuchtigkeit und Temperatur haut hin. Luftaustausch findet 6 mal am Tag für 2 min statt.

 

[TMU]

Da bleibe ich auch dran, da ich soetwas in Planung habe. Ink‘s waren schon bestellt. Kühlschrank hole ich am Montag ab.

Positionen vom Luftein- und Auslass muss ich mir anschauen, wenn der Kühler im Keller steht. Heizung habe ich erst einmal nicht vorgesehen, da es bei mir im Keller eher zu warm ist. Ich hoffe/denke, dies über die Lüftung und Abschaltung des Kühlschranks zu regeln.

Du schreibst, es findet ein Luftaustausch 6x statt. Geschieht dies nur über den oberen zusätzlichen Lüfter oder mit dem internen Lüfter gleichzeitig Bzw. läuft dieser interne bei dir ständig, oder nur bei Kühlung?

Ist der zusätzliche Lüfter mit einer weiteren Zeitschaltuhr betrieben, oder wie schaltest du diesen genau?

Danke schon mal!

 

[deraaf]

Also ich rate jetzt mal: Luftaustausch ist immer nur über den weiteren Lüfter. Und Umluft im Schrank läuft nur bei Kühlung, da die Schaltung nicht verändert wurde.

 

[MuhKuhMuh]

Ich habe noch einen usb Lüfter bei Amazon gekauft, der läuft jede Stunde für 15 min. Die umluft Funktion läuft ja nicht wenn der Kühlschrank aus ist und momentan habe ich noch 18 grad im Kühlschrank.

 

[TMU]

Ich hab von einem ausrangierten PC noch eine Lüftersteuerung und 2 Lüfter über. Mal schauen, wie ich dies einbinde, Dauerbetrieb oder auch zyklisch (auf dem Dachboden oder Keller ist ja auch nicht immer konstante Luftbewegung) und wo ich die Lüfter platziere, wahrscheinlich erst mal auf dem Boden jeweils neben dem Luftbefeuchter.

 

[svN]

Hey MuhKuhMuh, ich glaube ich habe den selben Schrank wie du, nur in schwarz.

Mein Ansatz ist nur ein wenig anders. Ich möchte darin eigentlich nur Fleisch abhängen, werde also die Stahleinlagen raus nehmen und mir aus Edelstahl spezielle Halter einbauen mit integrierter Waage und RasPi-Steuerung. Aber der Ansatz den du verfolgst finde ich auch echt gut gelöst.

Ich wünsche dir viel gutes Fleisch aus deinem Schmuckstück!

 

[TMU]

Welchen Lüfter hast du eingebaut? Der aus der RasPi Anleitung ist es nicht. Den hab ich und bin nicht ganz glücklich aufgrund der Nachlaufzeit von 3min, so bekomm ich es nicht gut eingeschwungen, aber auch wegen folgender Eigenschaft des Ink Hygro. Hier ist ständig ein Potential auf den Steckdosen, was dem Lüfter vorgaukelt, dass der Stromkreis für den Schalter geschlossen ist. Somit läuft der Lüfter im Dauerbetrieb. Den Schalter direkt auf den L Leiter zu legen und komplett über den Ink zu schalten, funktioniert theoretisch. Allerdings gehen dann natürlich die Lamellen nicht mehr zu.

 

[deraaf]

Welchen Lüfter hast du eingebaut? Der aus der RasPi Anleitung ist es nicht. Den hab ich und bin nicht ganz glücklich aufgrund der Nachlaufzeit von 3min, so bekomm ich es nicht gut eingeschwungen, aber auch wegen folgender Eigenschaft des Ink Hygro.

Sorry, was für eine Nachlaufzeit bei welchem Lüfter? Oder meinst Du nur die Zeit, welche das Dehnelement braucht um wieder abzukühlen und die Lamellen zu schließen?
Die Lamellen werden doch rein mechanisch betätigt, d.h. wenn Strom anliegt wird das Dehnelement beheizt, macht Lamellen auf. Wenn kein Storm anliegt, Lamellen zu?
Ich hab mir mal den Schaltplan angeschaut, wenn Du direkt L und N schaltest und L noch auf den Schaltausgang des Timers legst sollte das kein Thema sein.

*EDIT*
Ich habe den hier genommen:
http://www.ventilatoren-belueftung....97/dalap-100-lv-eco-100mm-ger-uscharm-p-17270

Den gibt es auch mit Kugellager, aber ich habe bewusst den Eco genommen. Der ist ganz primitiv, L+N und fertig.

 

[TMU]

Danke, ich habs jetzt verstanden mit den Lamellen. Ich dachte, sie werden auch mit einem kleinen Motor betrieben und versuche es erst einmal weiter mit diesem Lüftern. Die Hysterese versuche ich, besser anzupassen.

Edit: So einer hätte es bei mir auch getan. Die Nachlaufzeit braucht in diesem Falle niemand.

 

[TMU]

Ich hab jetzt noch mit Vereisung zu kämpfen. Durch den Luftaustausch, bei mir im Keller sind 20 Grad C, und durch den Luftbefeuchter gelangt soviel Feuchtigkeit in den KS, dass die Rückwand schon mit 0,5-1cm cm Reif bedeckt ist. Der KS läuft ja jetzt auch immer volle Leistung, wenn an. Thermostat habe ich rausgenommen bzw. schalte den KS darüber mit dem Ink. In einer Woche kann ich einen Eisladen aufmachen. Einen no-Frost KS habe ich leider nicht. Evtl. muss ich den KS doch ins Gartenhäusel stellen, nur ist kein Platz drin

 

[TMU]

Ich hab mir nochmal die Inkbird genau angeschaut, da mein Kühlschrank nicht abgeschaltet wurde. Der Ink sollte die Phase ursprünglich vom Thermostat im Kühlschrank kommend übernehmen. Oben hatte ich ja schon erwähnt, dass immer an den Ink Steckdosen ein Potential anliegt. Der Ink schaltet den Nullleiter! Das ist unglaublich. Wie kam das Ding durch den TÜV?! Fällt nicht auf, wenn man ein Gerät direkt einsteckt.
Bei meiner Verkabelung habe ich die Phase abgegriffen an der Steckdose für Kühlen abgehriffen und natürlich den N und PE durchverbunden. So werden aber Geräte, die nicht direkt eingesteckt sind, nicht abgeschaltet. Jetzt habe ich den N mal nicht durchgeschaltet und vom Ink direkt an den Kühlschrank geschaltet und es funktioniert. So werde ich es aber nicht lassen, den Schrott zurückschicken und mir einen andere Lösung suchen.

 

[deraaf]

Schaltet der immer den Nullleiter? Stecker hast Du mal gedreht? Weil beim PI Ager wird logischerweise immer auch nur ein Leiter geschaltet der kann in DE halt beides sein...

 

[TMU]

Er schaltet immer den N. Wie gesagt, an der linken Buchse beider Steckdosen des Inkbird liegen immer 220V AC!

 

[TMU]

Da ich wenig Zeit zum weiteren Basteln hatte und nicht noch einmal alles umbauen konnte, bevor die ersten Schinken zum Auslüften und Reifen fertig ware, hab ich es erst einmal so gelassen mit den Inkbirds. Bevor ich das Ding mal vererben werde, muss ich nur noch ein Warnschild zur Schaltung des Kompressors anhängen

Unten rechts ist der Regler für den PC Lüfter angebaut. Hier war ich auch ein wenig faul, konnte so aber sehr einfach Netzteil und restliche Stecker verstecken. Der große Lüfter in der linken Seitenwand läuft alle 4h für 10min zum kompletten Luftaustausch. Den Lufteinlass rechts unten habe ich noch einen Aktivkohlefilter spendiert.

Es hat sich auch alles super eingepegelt, lässt sich sehr einfach adaptieren und regelt schnell. Das Problem mit der Vereisung ist auch weg. Die RLF ist mit den sinkenden Temperaturen halt auch nach unten.

Der Schrank steht weiterhin im Partykeller und ich kann mich jeden Tag daran erfreuen