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Reifeschrank

E

ecco

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen, erst mal ein frohes neues Jahr. Meine Frage lautet: Hat jemand eine Tabelle für einen Reifeschrank wegen Temperatur, Luftfeuchte und Dauer für verschiedene Wurst- und Schinkenarten ?
 
Hallo ecco,
schau doch mal bitte hier: Reifeschrank. Da wirst Du fündig!
 
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