Reste auf die Schnelle

[TJ0705]

Hi Leute,

eigentlich will ich Euch ja nicht mit Banalitäten langweilen, aber ich schaue hier ja auch so gerne die Grillfotos, und unsere von vorhin sind einfach zu lecker geworden.

Wir haben in der Mittagspause Restegrillen gemacht. Hatten noch zwei schöne argentinische Steaks (Entrecote), Schinken, Feta und ne Dose Ananas. Lecker wars für nen Quickie, und die Steaks herrlich saftig, obwohl sie eigentlich viel zu dünn waren. Sorry, für Deko oder so war keine Zeit.

Der neue Grill:

Alles alte Kohle - Breckies und Kokos - aber die brannte noch heiß und lange:

Woodchips von Jack Daniels...

Na? Lecker?

Der 2. Gang:

Nachtisch. Nichts Besonderes. Aber für unter der Woche ok.

Grüße Dirk

 

[PitBully]

Nette Vergrillung

bekomme hunger

Pitty

 

[Ham-Sam]

Für unter der Woche schon OK

Ne im Ernst , 'ne leckere Mahlzeit

 

[deepSeven]

banalitäten.....
argentinische Steaks (Entrecote), Schinken, Feta und ne Dose Ananas.....

enlich normale leute

 

[Hunter]

Nette Reste ... die könnte ich jetzt auch vertragen.

 

[Räuchermeister]

Nobel geht die Welt zugrunde 8)
Wenn das Reste sind


Ralf

 

[TJ0705]

Schön, daß es Euch gefällt. Ich könnt schon wieder.

Klar, das war schon lecker. Und Steaks haben wir hier auch nicht täglich als "Reste". Verglichen mit dem, was Ihr hier sonst so zeigt, war es aber eher einfach und vor allem nur so auf die Schnelle geknipst und gar nicht angerichtet. Mancher zaubert ja wahre Kunstwerke. Das meinte ich.

Mal schauen, wenn das Wetter endlich wird, mache ich auch mal wieder was richtig Schönes.

Viele Grüße Dirk

 

[Nocat]

Sorry, für Deko oder so war keine Zeit.

...was soll der Firlefanz, es ist eigentlich eine bodenlose Frechheit,
solch Bilder zu zeigen,

wenn das einer sieht, der an seinem Mundwasser fast am ersaufen ist???


Gruß vom Nocat

 

[Woodfire]

Steak

Mittagspause- kann ich mir nur Abends leisten- schöne Sachen, aber ist jetzt Steakwoche im GSV??

 

[Mrhog]

Ja, coole Sache

 

[Grill Gott]

Mittagspause???????


Da bekomme ich immer nur Kantienenfr....
Ich will auch so etwes zu Mittag

 

[Ander]

Sehr schöne Resteverwertung

Wie schaut denn dann eine normale Vergrillung bei Dir aus?

Andy

 

[Papa Mausbär]

Mittagspause mit 2 Gängen und Nachtisch?
Muß mal ein ernstes Wort mit Göga sprechen

 

[TJ0705]

Sehr schöne Resteverwertung

Wie schaut denn dann eine normale Vergrillung bei Dir aus?

Andy

Ich sehe schon, das mit den Resten hätte ich nicht schreiben sollen.

Naja, sonst machen wir mehr so langwierige Sachen wie PP oder nen schönen Braten. Ich genieße das gemütliche Sitzen stundenlang im leckeren Duft. So schmeckt der Sommer...

Reste waren es halt, weil das statt 2 Steaks eigentlich 8 oder 10 waren. Die anderen hatten wir neulich an 2 Terminen mit Freunden verdrückt. Da hatte ich richtig Aufwand getrieben, nen halben Tag geplant, nen halben Tag eingekauft, und fast nen ganzen Tag geschnibbelt. War aber schön. Naja, und wenn man das so sieht, waren dies halt nur noch die Reste, bzw. die Feta-Spieße ein kleines Notfall-Backup.

Ursprünglich hatte ich gemacht:

- 3 Cola-Butt-Chicken, mühsam zerfetzt, die jetzt zum großen Teil für "Kicked-up-chicken" in der Truhe schlummern *hmjamm*

- einen Kartoffelsalat nach nem neuen Rezept probiert mit 3kg Kartoffeln (viel zu viel) und ner Menge anderer Schnibbelei (Lohnt aber den Aufwand.)

- Griechische Spieße aus Sauenfilet - sehr lecker

- selbstgemachtes Aioli - ausbaufähig

- Cola-Barbeque-Sauce nach Admin-Art auf Vorrat zum Einfrieren

- nen schönen Hühner-Fond aus den Resten

- ... weiß gerade nicht mehr


So erklärt sich das. Und dem einen oder anderen zum Trost: Ich habe normal nie Mittagspause. Arbeite eher rund um die Uhr. Insofern war das hier die erfreuliche Ausnahme, die ich aber auch sehr genossen habe.

Jetzt fragt Ihr bestimmt gleich nach Fotos vom großen Gelage. Sorry, ich hab keine dollen Fotos gemacht, denn ich war davon ausgegangen, daß ich es - eingerostet wie ich nach dem Winter bin - voll versemmel.

Grüße Dirk