Gestern haben wir zwei Hühner am 57er mit dem Rotisserieaufsatz gemacht. Da uns aber überraschend die Gäste abgesagt hatten ist uns einiges an Hühnerfleisch übriggeblieben.
Daraus wurde heute ein "Resteessen" fabriziert, dass durchaus auch am Sonntag auf den Tisch darf.
Zuerst den Teig fürs Naan zubereiten und 55g Kugeln vorbereiten
Diese Kugel so flach wie möglich auswalken
Das abgezupfte Hühnerfleisch, das mit einer Sauce nach Wahl vermengt - bei mir wars eine Curried Mango von Stonewall Kitchen - drauf
Einschlagen und gut flach drücken
in den Bestron Alfredo
Fertig
Die Ausbeute aus einem Teig mit 500g Mehl (minus zwei Stück, die ich schon beim Machen gefressen hab...)
Mit Salat mit Wasabi Ingwer Dressing und einem Pale Ale gibt das ein richtiges Sonntagsessen:
Anschnitt
Sehr empfehlenswert kann ich nur sagen.
Schönen Sonntag noch!
Daraus wurde heute ein "Resteessen" fabriziert, dass durchaus auch am Sonntag auf den Tisch darf.
Zuerst den Teig fürs Naan zubereiten und 55g Kugeln vorbereiten
Diese Kugel so flach wie möglich auswalken
Das abgezupfte Hühnerfleisch, das mit einer Sauce nach Wahl vermengt - bei mir wars eine Curried Mango von Stonewall Kitchen - drauf
Einschlagen und gut flach drücken
in den Bestron Alfredo
Fertig
Die Ausbeute aus einem Teig mit 500g Mehl (minus zwei Stück, die ich schon beim Machen gefressen hab...)
Mit Salat mit Wasabi Ingwer Dressing und einem Pale Ale gibt das ein richtiges Sonntagsessen:
Anschnitt
Sehr empfehlenswert kann ich nur sagen.
Schönen Sonntag noch!
