Resteverwertung oder 2 goldene Rippchenburger

[Der_Poldi]

Von meiner 3-2-1 Ribs Vergrillung waren noch zwei Stücken über. Die mussten heute als Mittagessen herhalten. Also quick und dirty Resteverwertung angesagt.

Wenn mal ich beim Goldenen M bin, dann gibt es immer den Rib-Imitat-Fleischbrät-Burger. Also klar, hier ist ein Nachbau fällig.

Los gehts:

Knochen entfernt, dafür vorher in der Pfanne etwas erwärmt, damit es leichter geht.

Baguette vom Vortag auf- und Zwiebel klein geschnitten.
Die Ribs in der Pfanne erwärmt, damit die Glasur nicht zu schwarz wird, bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme.
Das Baguette mit nassen Händen rundherum ordentlich angefeuchtet dadurch wird es schön soft wie das Original. Und dann auf dem Toaster erwärmt.

Dann noch zusammenbauen:

Und Fertig:

Schnell noch Nummer zwei hinterher,
diesmal habe ich die Zwiebel noch kurz mit durch die Pfanne gezogen.

War sehr lecker und jetzt kann ich nie wieder das Original essen, ist ja gar kein Vergleich.

Gruß
Poldi

 

[sn3ak]

Ja, so nen McRib würd ich mir auch sofort reintun.

 

[Frank]

ist ja gar kein Vergleich.

Stimmt...ohne Gurkenscheibchen gehts gar net....

 

[Der_Poldi]

Stimmt...ohne Gurkenscheibchen gehts gar net....

HÖH

Da sind doch keine Gurken drauf??

Hab jetzt irgendwas nicht gerafft!!


edit: kein Bier vor Vier

 

[Lotharian]

Beschreibung:

ein Burger mit einem Weizenbrötchen mit Maisgrieß bestreut, Hacksteak aus Schweinefleisch und McRib- Sauce

Zutaten / Inhaltsstoffe:

Weizenbrötchen, Maisgrieß, Hacksteak aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Salzgurkenscheiben, McRib-Sauce

Ich hätte lieber Deine Reste verwertet :loddaperfekt:

 

[Der_Poldi]

Ist mir echt nie aufgefallen, dass da Gurken drauf sind!!

Gut die hat man dann wohl nicht durch geschmeckt. Naja mir hat meine Variante jedenfalls besten geschmeckt.

 

[sn3ak]

Ich bestell den eh schon immer ohne Gutken.

 

[Gast-a8b3lM]

gurken sind ein muss beim mc rib (süße/säure).
aber ich stimme völlig zu, selbstgebaut schmeckt viel besser!

 

[Der_Poldi]

gurken sind ein muss beim mc rib (süße/säure).
aber ich stimme völlig zu, selbstgebaut schmeckt viel besser!

Dänischen Gurkensalat hätte ich sogar da gehabt , aber mir war das echt nicht bewusst dass da Gurken auf dem McRib drauf sind und ich hab sie auch nicht vermisst, aber wenn ich wieder Reste habe werde ich mal versuchen daran denken. Und dann mal einen Vergleich aufstellen. Allerdings dass mit den Jalas zu den Ribs aus deinem Blog kann ich mir so gar nicht vorstellen. Hat das gut gepasst?

 

[chili-sten]

Moin Poldi,

die Resteverwertung hätte ich mir auch gefallen lassen :happa:

 

[Gast-a8b3lM]

Allerdings dass mit den Jalas zu den Ribs aus deinem Blog kann ich mir so gar nicht vorstellen. Hat das gut gepasst?

für gernescharfesser wie mich ein genuß!

 

[Jo Banane]

klasse nachbau... warum also noch zu McD?!

 

[derTexaner]

dude.....so fucking nice!
also klasse Idee.....da ich hetue zufälligeweise Ribs im Smoker heute habe, wird dein Sandwich umgehend nach gebaut!
-Tex

 

[Der_Poldi]

dude.....so fucking nice!
also klasse Idee.....da ich hetue zufälligeweise Ribs im Smoker heute habe, wird dein Sandwich umgehend nach gebaut!
-Tex

Vergiss die Gurken nicht. (so wie ich)

aber Spass bei Seite, ich habe die Dänischen Gurken nicht vermisst. Aber probieren werde ich es beim nächsten mal.

Muss auch sagen, dass mir das Sandwich mit den aufgewärmten Rippchen so gut geschmeckt hat, dass ich bei den nächsten 3-2-1 Rippchen gleich passende Buns Backen werde.

Und noch mal vielen Dank an dich für deinen tollen Anleitung und auch alle anderen im GSV bei denen ich bisher etwas ab gucken konnte.



Gruß
Poldi

 

[M.B]

Gurken müssen drauf.

Von dem Dänischen Gurkensalat gibts in Kaufland auch einen, hab leider keinen mehr da zum gucken, aber es steht was mit Küsschen auf dem Glas. Süsslich, sehr zu empfehlen!

 

[Der_Poldi]

Gurken müssen drauf.

Von dem Dänischen Gurkensalat gibts in Kaufland auch einen, hab leider keinen mehr da zum gucken, aber es steht was mit Küsschen auf dem Glas. Süsslich, sehr zu empfehlen!

Da setzt ich mich doch lieber aufs Rad und radel über die Grenze nach Padborg / DK und kaufe den da... wenn man schon an der Quelle sitzt. Ich finde die dänischen Supermärkte habe teilweise ein sehr interessantes Sortiment. Kaufe dort ganz gerne ein. Und die haben oft "3 für 2" Angebote und dann ist es gar nicht mehr teurer als in Deutschland.