Einmal in die Truhe geschaut und schon war die Idee geboren aus den Resten vom Wursten einen Hackbraten zu basteln. Ein Rest von Thüringer Würstchen und von Käseknackern. Dazu noch heissgeräucherte Putenbrust.
Und das was noch so vorhanden war.
Alles zusammen und dann kneten. Da der Teig zu feucht war kamen noch ein paar Haferflocken dazu.
In dem großen DO. Der Hackbraten ist erhöht auf dem Gitter von der Mikrowelle das ich mit Jehova bezogen habe. Dann liegt er nicht in der Brühe. Unten ist Gemüsebrühe, Gemüse und die Kartoffeln.
Nach etwa 1 1/4 Stunden erkläre ich ihn für fertig.
Es war windig bei aufkommendem Gewitter. Der DO ist einfach nicht richtig heiß geworden. Dann habe ich ihn kurzerhand auf den Sideburner vom Gasi gestellt.
Etwas bräuner hätte er werden dürfen.
Anschnitt.
Zusammen mit Schachten's BBQ-Sauce.
Und das was noch so vorhanden war.
Alles zusammen und dann kneten. Da der Teig zu feucht war kamen noch ein paar Haferflocken dazu.
In dem großen DO. Der Hackbraten ist erhöht auf dem Gitter von der Mikrowelle das ich mit Jehova bezogen habe. Dann liegt er nicht in der Brühe. Unten ist Gemüsebrühe, Gemüse und die Kartoffeln.
Nach etwa 1 1/4 Stunden erkläre ich ihn für fertig.
Es war windig bei aufkommendem Gewitter. Der DO ist einfach nicht richtig heiß geworden. Dann habe ich ihn kurzerhand auf den Sideburner vom Gasi gestellt.
Etwas bräuner hätte er werden dürfen.
Anschnitt.
Zusammen mit Schachten's BBQ-Sauce.
