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Reststück

Granadaharry

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
So beim Filet zerlegen ist ein Stückchen übrig geblieben und das habe ich mir gerade auf die Pfanne geschmissen, ohne viele Worte :) lecker war es
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Hallo Granadaharry,
schau doch mal bitte hier: Reststück. Da wirst Du fündig!
 
Sieht ja toll aus für nen Rest :D :)
Ist das mit dem Einritzen vom Fleisch ok bzw. bringt das was? Sieht man ja sonst nur bei Krustenbraten oder so.
 
rheingriller schrieb:
Sieht ja toll aus für nen Rest :D :)
Ist das mit dem Einritzen vom Fleisch ok bzw. bringt das was? Sieht man ja sonst nur bei Krustenbraten oder so.

sers, da ist nichts eingeritzt, das ist das hintere Teil vom Filet.. die Temp. war etwas zu niedrig dafür ;-) ;-)

Lecker Harry, leider vermisse ich die Habbis :D

:prost:
 
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