Reuben Sandwich *Pastrami*

[Tloewen]

Weil es einfach so gut war

Zutaten: Toastscheiben (Im Original Roggenbrot), Butter, Senf, Sauerkraut (oder z.B. Weißkrautsalat), Pastrami, Cornichons, Käse z.B Cheddar.
Dressing: 120g Mayo, 2EL Ketchup, 2EL Sahne Merrettich, 1EL Worcester Souce, 1/4 TL Paprikapulver (Mengenangaben für ca. 8 Scheiben Brot, also 4 Sandwiches)

Brot außen mit Butter bestreichen, Innen die untere Seite mit Senf bestreichen, Sauerkraut (oder z.B. Weißkrautsalat) drauf, JETZT ORDENTLICH Pastrami in Scheiben, Cornichons in Streifen und Käse zum Schluss das Dressing und dann den Deckel drauf.

Den Rest sagen die Bilder, der Grill ist auf starke indirekte Hitze vorbereitet, R+L volle Kohlekörbe

 

[Fleischeslust84]

Das sieht richtig lecker aus. Ich weiß nicht, ob ich einen Kohle-beheizten Sandwich Toaster brauche, aber geil finde ich es grade schon.

Ich brauche das nicht....nicht...niemals.....vielleicht?...

 

[Tloewen]

In erster Linie nutze ich das Waffeleisen und nicht den Sandwicher...aber wenn mann es doch hat

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

das Sandwich sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[discostou81]

Saubere Arbeit sieht sehr gut aus

 

[BBQ-Man]

Ich glaub das werd ich mal mit dem Sandwichmaker ausprobieren, Zutaten sind eigentlich alle vorhanden, nur Pastrami fehlt....
Munter bleiben

 

[berndman01]

happa
schaut zum reinbeißen aus, richtig lecker

 

[smudomuh]

Abgespeichert, Pastrami reift im Kühli.

 

[Tloewen]

Und noch eins, diesmal im Toaster