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Rewe Dry Aged

Odenwälder

Metzger
5+ Jahre im GSV
Hi,
Als ich heute im örtlichen Rewecenter war schaute mich ein T-Bonesteak freundlich an und wollte mitgenommen werden. Für 25 Euro/Kilo (dryaged) dachte ich man kann es ja mal probieren. Hatte vorher noch kein Dryage probiert und muss sagen es ist super zart. Nur leicht rare angebraten und es zerging auf der Zunge. Vom Geschmack her hätte ich mir es noch etwas intensiver vorgestellt, aber hat trotzdem gepasst. Leider hab ich nur ein Bild nach der Pfanne gemacht. Die Neugier war dann doch zu groß ^^
Dazu habe ich mir noch für morgen ein kleines Stück Iberica Nacken (25€/kg) mitgenommen um mal den Geschmack zu testen.

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Hallo Odenwälder,
schau doch mal bitte hier: Rewe Dry Aged. Da wirst Du fündig!
 
Sieht ja sehr lecker aus. Dann denk morgen dran...:bilder:
 
Ja sieht lecker aus. Ein ehrliches stück Steak.

Und ja, Rewe rüstet in sachen Grillfleisch mächtig auf.
 
Ich hatte jetzt kürzlich das Dry Aged Sirloin. Hat meine Erwartungen übertroffen - ich war zufrieden. Geht noch besser, aber ist schon sehr gut.
 
So das Iberico Stückchen (100g) ist nun auch verspeißt. Hatte mich verguckt, hat doch 2,79/kg gekostet. Es hat zwar gut gemundet, aber ich muss sagen, dass mir der Preis dann doch eine Nummer zu hoch wäre auf dauer. Es ist mal was anderes vom Geschmack her, aber da finde ich das T-Bone von der Preisleistung deutlich angemessener.

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Um ein kleines Fazit zu ziehen :
Rewe macht das ganze echt gut und es sollte so zumindest jeder einmal für sich probieren wie ihm solches Premiumfleisch schmeckt.
Macht die Wertungen hier einfacher und bereichert einen doch stark was Erfahrung angeht
 
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