Rib-Eye vom Kalb

[johnny13]

Hallo zusammen,
bei uns ist gerade das Entrecote vom Kalb im Angebot.
Hat das schon mal jemand versucht?
Oder doch lieber ein Entreciote von der Färse?

Gruß
Johnny

 

[DJ Chase]

Probieren geht über studieren.

 

[Gast-1jZqf6]

habbich - klare Kaufempfehlung: Kaufen (wenn bezahlbar), grillen, pics machen, hier reinstellen, -buuuuttttterzahrt

 

[johnny13]

Dann leg ich morgen los und kaug 2 kg. 15,49 Euro netto pro Kg.
Ist doch dann bezahlbar

 

[taigawutz]

Hallo zusammen,
bei uns ist gerade das Entrecote vom Kalb im Angebot.

Herkunft und Qualität vs. Angebot?

 

[johnny13]

Steht leider nichts im Prospekt. Ist von Omega Sorg.

 

[Onkelchen]

Steht leider nichts im Prospekt. Ist von Omega Sorg.

Ui,
dann muss ich das Prospekt nochmal rausziehen. Das habe ich wohl übersehen.

Eine benachbarte Gaststätte macht bietet hin-und-wieder T-Bone Steak vom Kalb an.
Ein Traum !

Dann werde ich wohl die nächsten Tage mal nach Essingen fahren müssen ...

Viele Grüße
Onkelchen

 

[johnny13]

Ui,
dann muss ich das Prospekt nochmal rausziehen.

Umschlagseite innen. Werde auch nach Essingen müssen...

 

[johnny13]

Also das Fleisch kommt aus Holland.
Habe eben mal ein Stück(chen) gekauft.
Hat nur ca. 1 kg.
Werde es evtl. heute Abend mal versuchen.

 

[johnny13]

Naja. Fleisch war nach dem Aufschneiden sehr enttäuschend. Von "Eye" keine Spur.
Hab dann trotzdem mal was kurz aufgelegt zum Testen.
Was soll ich sagen: Ich kauf gleich nochmal was. Butterzart. Einfach klasse.
Hier mal ein kleines Fotochen.

 

[Onkelchen]

Wow, das sieht sehr gut aus.

Das "Eye" ist bei Kälbern wohl eher noch ein Eyechen.

Wir haben auch zwei Stücke gekauft, aber noch nicht probiert.
Danke übrigens nochmals für den Tipp. Ich hätte es glatt übersehen.

Bei uns war dieses Wochenende Dorffest - von Freitag bis ... jetzt.
Das haben wir bei dem Wetter genossen und uns fremdspeisen lassen.

Viele Grüße
Onkelchen

 

[johnny13]

Danke für das Kompliment.
Schick dir mal ne PN...

 

[Onkelchen]

Wir haben unsere zwei Stücken nun auch verarbeitet.

An einem Stück fing das "Eyechen" nach dem ersten Drittel an, beim anderen war es durchgehend drin.

Mir gefällt's jedenfalls ganz gut.

Viele Grüße
Onkelchen

 

[Maso81]

also das FERTIGE produkt sieht doch super aus und wenns auch noch so gut is wie du sagst dann sag ich mal...es muss wohl egal gewesen sein wie groß das eye war

 

[koerg]

Na sie sehen ja mal schon recht lecker aus. Eure Rib-Eyechen

 

[johnny13]

Gratulation Onkelchen.
Ich glaub, ich hol mir nochmal eines.
Wie gesagt, auch ohne Eyechen hat es super geschmeckt.

 

[Onkelchen]

BTW: Nennt man das heutzutage eigentlich iRib ?

Viele Grüße
Onkelchen

 

[Maso81]

BTW: Nennt man das heutzutage eigentlich iRib ?